Як і для чого застосовувати курячий послід

Курячий послід вважається одним з найцінніших органічних добрив, і при правильному використанні він завжди допомагає отримати високий і екологічно чистий урожай. Однак важливо знати, що не всім культурам добриво пвдживлення послідом піде на користь.

І навіть ті рослини, які будуть йому раді, можуть дуже постраждати при неправильних дозах або способі внесення. Про те, як треба застосовувати курячий послід на грядках і в саду, про його переваги і недоліки ця стаття.

Користь курячого посліду

При вирощуванні рослин неможливо обійтися без добрив. В результаті їх відсутності або навіть нестачі у рослин зменшується розмір листя, спостерігається зниження махровості, інтенсивності забарвлення і розміру квіток, слабкіше розвивається коренева система і, як результат, мають місце невисокі врожаї.

Щоб стабільно отримувати хороший урожай необхідно систематично поповнювати грунт запасами поживних речовин, які витрачаються рослинами або вимиваються з грунту.

Курячий послід є одним з найцінніших і швидкодіючих органічних добрив і за вмістом корисних речовин, і за їх доступністю для самих рослин.

У курячому посліді міститься більше фосфору, азоту, калію і сірки, ніж в гної корів або свиней. По дії на врожайність культур, курячий послід перевершує гній в 10 разів. Фахівці стверджують, що курячого посліду можна вносити в тридцять разів менше, ніж гною.

Одним з переваг добрив на основі курячого посліду вважається його здатність залишатися в ґрунті на тривалий термін (до 2-х–3-х років). Він не так швидко розкладається і вимивається.

При правильному внесенні курячого посліду земля в саду і городі збагачується необхідними поживними речовинами, стає більш вологоємною і пухкою. Рослини, отримуючи додаткове харчування, розвиваються значно швидше і стають менш сприйнятливі до хвороб і «атак» шкідників. З’являється можливість збирати урожай раніше і в більшому обсязі.

Після внесення добрива на основі курячого посліду перші результати цієї підгодівлі будуть видні вже через тиждень. Як мінімум, листові пластинки придбають більш насичене забарвлення.

Несприятливі властивості курячого посліду

Свіжий курячий послід може володіти неприємними і навіть небезпечними властивостями. Він містить велику кількість яєць гельмінтів, личинок і яєць комах, збудників інфекційних захворювань (стафілококів, сальмонел), насіння бур’янів.

Основна частина азоту курячого посліду знаходиться у вигляді сечової кислоти, її підвищений вміст у грунті уповільнює зростання розсади і молодих рослин і надалі призводить до накопичення нітратів в овочах і фруктах.

Для багатьох коренеплодів (морква, буряк, картопля) вміст калію в посліді недостатній і це необхідно компенсувати додатковим внесенням, наприклад, хлористого калію.

Сирий послід через кілька днів зберігання набуває різкий неприємний запах.
За два місяці зберігання курячого посліду, зібраного в свіжому вигляді, втрачається більше половини азоту. Щоб уникнути таких втрат, послід висушують, або (в зимовий час) заморожують.

Види курячого посліду

В залежності від умов утримання курей, а також від обробки посліду, розрізняють натуральний, підстилковий, підсушений або висушений послід.

Натуральний послід отримують від курей, що утримуються в клітках, його прибирають за допомогою спеціальних механізмів або скребків. Такий послід має натуральну вологість – 60%.

Зберігають натуральний рідкий послід на фермах в спеціальних сховищах, а в своєму господарстві – в добре закритих ємностях.

При зберіганні натурального посліду у відкритих купах (без використання торфу, соломи, тирси), він сильно розігрівається, що веде до втрат азоту, які можуть становити 50-60 % від загального вмісту в посліді за 2 місяці зберігання.

До того ж верхній шар купи підсихає, перетворюється в кірку, з’являються глибокі тріщини, що посилює втрати елементів живлення і з поверхні, і з більш глибоких шарів. Купу “оточує” неприємний запах. Забруднюється навколишнє середовище.

Підсушений послід отримують, в основному, на великих фермах при утриманні курей у клітках-батареях, і послід збирається на спеціальні стрічки. Вологість підсушеного посліду становить від 55 до 70 %. Але часто на фермах є додаткова повітряна підсушка, і тоді отримують підсушений послід з низьким вмістом вологи, в межах 25-40%. Зберігають підсушений послід в добре вентильованих закритих приміщеннях.

Висушений послід являє собою сипучі порошкоподібні або гранульовані висококонцентровані органічні добрива з тривалим терміном зберігання. Це сухе добриво отримують при висушуванні свіжого курячого посліду в спеціально обладнаних установках при температурі топкових газів від 600 до 800°С. Процес сушіння займає приблизно одну годину. Вологість висушеного курячого посліду становить 15-20 %.

Сухі добрива не мають запаху, вони практично позбавлені мікроорганізмів. Знезаражений висушений послід упаковують в мішки. Купити таке добриво можна в садових центрах і спеціалізованих магазинах.

У сухому посліді концентрація поживних речовин в 3 рази вища, ніж в сирому. Щоб отримати 300-350 кг використовують 1 т свіжого посліду.

Після розкриття упаковки вміст слід зберігати в сухому місці в щільно закритій тарі. Для цієї мети підійдуть пластмасові бочки або ящики, скляні банки, щільні, не пропускаючі вологу мішки і пакети. Герметично закриті упаковки зберігаються три роки.

Хімічний склад курячого посліду

За своїм хімічним складом курячий послід належить до азотно-фосфорних добрив і його застосування повинно поєднуватися з додатковим внесенням у грунт калійних добрив (особливо під картоплю та моркву).

Як застосовувати курячий послід

Курячий послід в чистому вигляді використовувати не можна через високий вміст сечової кислоти. Для поліпшення якості і складу садово-городньої землі застосовують окремо подготовлені з свіжого або висушеного курячого посліду добрива.

Рідке добриво

Такий вид добрива готують зі свіжого посліду наступним чином. У ємність, яку пізніше можна буде закрити кришкою, поміщають свіжий курячий послід і заливають водою (1:1). Розчин залишають в теплому приміщенні на кілька діб (5-7 днів). Для поліпшення процесу бродіння, рідину щодня перемішують.

Протягом усього сезону для різних видів рослин проводяться одноразові або повторні підгодівлі, кожен раз перед його внесенням і після нього проводять рясний полив рослин. Волога земля збереже кореневу систему рослини від можливих опіків при зіткненні з добривом. Необхідно мульчувати землею або слабо перекопувати місця поливу, щоб добриво не залишилося на поверхні грунту.

Надмірне внесення рідкої підгодівлі призводить до швидкого нарощування зеленої маси рослини, але не до утворення бутонів і може обернутися підвищеним вмістом нітратів в урожаї. До того ж, неодмінно треба пам’ятати, що рідка підгодівля може містити яйця гельмінтів, личинки комах, збудників інфекційних захворювань. З цієї причини такий вид підгодівлі не застосовують під час плодоношення овочевих і ягідних культур, наприклад, полуниці, томатів, огірків або для «салатної» зелені.

Компостування

Щоб втрат азоту при зберіганні було менше, свіжий послід компостують.
Для компостування в саду виділяють тінисте місце. Для компостної купи не використовують ями, так як при рясних опадах в них буде накопичуватися вода.

Таким чином, купа виходить “листкова”. Хоча найбільш якісні послідовні компости виходять, коли для прослоювання використовують тільки торф і солому. Часто підмішують фосфоритне борошно (2-4% від компостируемого матеріалу). Добре також додати для прискорення процесу гниття рослини-каталізатори – деревій, хамемелюм (хамамелюм) і живокіст. Висота купи 1-1,5 м.

Компостну купу слід краще накрити чорною плівкою, щоб скоротити доступ кисню і вплив атмосферних опадів. Надійне укриття дозволить знизити втрати азоту і фосфору, обов’язково зменшить запах посліду і знизить забруднення навколишнього середовища.

Приблизно через шість місяців готовий до вживання компост має досить сипку структуру, слаболужну реакцію середовища і високий вміст легкодоступних для рослин елементів живлення. Його вологість становить приблизно 70%. У правильно приготованому компості не повинні міститися личинки комах, яйця гельмінтів, насіння бур’янів і він не має запаху курячого посліду.

На думку фахівців, як би правильно не проводилося компостування посліду, воно призводить до неминучих втрат елементів живлення і органічних речовин.
Компост зручно вносити в грядки навесні, перед висадкою розсади і посівом насіння, а також пізньої осені, розсипавши його по поверхні землі і перекопавши. При відсутності дощів, слід рясно полити перериту землю.

Використання сухого курячого посліду

Фахівці вважають, що кращим способом зберігання свіжого посліду є його сушка. Сухий курячий послід, у вигляді гранул або порошку, розводять водою (1:25) і настоюють один-три дні. Перед і після внесення підгодівлі проводять рясний полив.

Самі гранули або порошок можна розсипати навколо рослин (30-50 г на 1кв.м), відразу його перемішують з грунтом і рясно поливають. Слід звернути особливу увагу на те, щоб гранули або порошок не стикалися з рослинами і з насінням.

Сухий послід є прекрасним добривом під осіннє перекопування.

Заходи безпеки

При роботі з гранульованим або порошкоподібним добривом слід користуватися рукавичками, а людям, схильним до алергічних захворювань краще використовувати захисні окуляри і респіратори. Після закінчення роботи слід вимити руки з милом і вмитися.

Норми внесення курячого посліду

Навесні перед посадкою томатів на кожен квадратний метр ділянки вносять приблизно п’ять літрів рідкого добрива. Перекопують і рясно поливають. Днів через п’ять можна буде висаджувати розсаду.

Грядки під посадку зелені удобрюють восени. На кожен квадратний метр – чотири літри рідкого добрива.

Під полуницю восени розсипають висушений курячий послід між рядами (50 г на 1 кв. м) і злегка перекопують. Якщо погода суха, необхідний полив.

Під троянди зручно вносити сухі добрива восени, коли тільки готується ділянка для весняної посадки. Рідку підгодівлю під троянди вносять тільки на наступний рік після посадки, на кожен кущ приблизно 1 літр.

Для яких рослин курячий послід не підходить

Підживлення курячим послідом абсолютно не підходить для вирощування багатьох пряних і лікарських трав. До їх числа відносяться: гісоп лікарський, рута запашна, чебрець звичайний, шавлія лікарська, розмарин лікарський, пижмо бальзамічне, лаванда вузьколиста, чабер гірський, портулак, ромашка аптечна.

Абсолютно не підходить добриво з курячого посліду голубиці, азаліям, рододендронам, камеліям, верескам.