В минулому році вперше вирішила спробувати зайнятися виноробством і почала з домашнього вина з яблук (як раз рік видався врожайним на ці фрукти). Поставила у вересні і до Нового року у нас вийшов відмінний напій. Результат мене і моїх рідних

Сьогодні ми будемо вчитися маринувати на зиму дуже смачні грибочки, а саме опеньки. Це просто приголомшлива закуска, яка виручить вас, коли прийдуть гості. На святковому столі вони завжди йдуть на ура, якщо виставити їх як самостійну страву. А так само

Соте з баклажанів на зиму є однією з найпоширеніших закусок, яка заготовляється господинями. Консервоване соте без особливих зусиль Ви знайдете в продажу. Однак блюдо, приготоване своїми руками, завжди виявляється смачніше і корисніше. Тому приступимо до приготування в сезон, коли овочі

Осінь завжди приходить несподівано, і часом на кущах залишається занадто багато недозрілих помідор. В такий час починаєш гарячково шукати, як зберегти урожай, і шукати рецепти. Один з таких рятівних рецептів – рецепт лечо із зелених помідор. І треба сказати, що

Здавалося б, що вже відомі всі способи заготівлі огірків на зиму, але є один рецепт, який перетворює такі прості мариновані огірочки в ексклюзивний делікатес. Це мариновані огірки в желе. Сам рецепт простий, але результат вражаючий. Огірочки виходять неймовірно хрусткими, сам

Багато кулінарних шедеврів давно вийшли з рамок традиційної національної кухні. У всякому разі, болгарське лечо заслужило велику любов наших господинь, і кожна з них внесла свій внесок в рецепт. Лечо з баклажанів прекрасне тому підтвердження. Це одна з головних заготовок

Урізноманітнити зимові заготовки можна за допомогою овочевих салатів. Навіть всім відоме і улюблене лечо можна приготувати по-різному. Лечо з цвітної капусти – досить незвичайне блюдо, але воно ситне, і його можна подавати і як гарнір, і як салат. Складові: паприка,

У класичному варіанті, приготування лечо з перцю і помідор не зажадає великих фінансових витрат і багатогодинної метушні на кухні. По суті, інгредієнти тут всього два: помідори і болгарський перець, а все решта допоміжні продукти, які є на кухні цілий рік,

Таке гостре лечо з перцю болгарського, пекучого і часнику взимку їдять як салат і, найчастіше, в холодному вигляді. Такий зимовий салат з перцю і помідор прекрасно поєднується з будь-яким другим блюдом і просто з хлібом. Рецепт лечо лечо з гострого

Батьківщиною солодкого перцю вважається Південна Америка, звідти Христофор Колумб привіз овоч в Європу. А на українські прилавки перець потрапив з Болгарії, так він і отримав свою назву. Розповідаємо, за що весь світ любить цей овоч, і кому варто додати його