Сьогодні агрономи вивели сорти цвітної капусти, невибагливі у догляді, відносно стійкі до умов зростання. Однак, деякі особливості культури «перемогти» все ж не вдалося. Саме тому у багатьох городників виникає питання, чому не зав’язується цвітна капуста?
Погане насіння
Рівень якості посівного матеріалу при купівлі визначити вкрай складно. Варто уважно вивчити зворотний бік упаковки насіння. Саме там зазначено вид сорту за термінами дозрівання.
Для кожного сорту (середньостиглого, раннього або пізнього) існують свої терміни і особливого вирощування. Недотримання подібних рекомендацій може позбавити капусту від властивості зав’язувати качан.
Місце посадки
Бувають випадки, коли цвітна капуста не формує качан через неправильний вибір ділянки для її посадки. Від родичів і предків з Сирії культурі «дісталася» любов до світла і тепла. Тому багато відхиленнь в розвитку рослини пояснюються її посадкою в тіні (під кущами, кукурудзою та іншими високими культурами). Не менше шкоди приносить і занадто близьке розміщення рослин одна від одної.
Не відповідність землі
Прийнято вважати, що капуста не може зав’язатися через те, що росте в збідненій землі. Це твердження справедливо лише наполовину. Причина недоліків в розвитку рослини полягає в характері середовища ґрунту.
Грунт для успішного вирощування повинен бути нейтральним. Закислені або лужні землі деформують точки росту культури. У зв’язку з цим рослини набувають потворних форм. Природно, що про формування головок в цьому випадку не може бути й мови.
Волога
Цвітна капуста вважається вологолюбною культурою. Однак поливати рослину потрібно хоч і рясно, але ні в якому разі не надмірно. Вологість грядки повинна становити близько 80% максимум. У цьому випадку на допомогу прийде мульчування землі.
Велика кількість води дуже шкідлива для культури. Тому садити її в заглибленнях, де волога затримується не варто. А ось «дощик» з шланга, особливо у вечірні години, не зашкодить.
Температура
Що робити, щоб качан цвітної капусти повноцінно сформувався? У першу чергу варто дотримувати температурний режим. Хороші сходи забезпечені на добре прогрітих сонцем ділянках. Правильно рости і формуватися культура може тільки в теплі. Однак нижні листя овоча можуть пережити навіть -5°.
Дуже згубні для цвітної капусти різкі перепади температури (від підвищення до зниження). Подібні умови є стресом для організму. В результаті врожаю можна просто не дочекатися. У спекотні періоди бажано накривати капусту листям.
Підживлення
Що стосується добрив, потрібно чітко дотримуватися дози. Адже для культури однаково шкідливий як дефіцит, так і надлишок корисних речовин і мінералів.
Гарною поживою для капусти виступає перегній і органіка в кількості близько 8 кілограмів на сезон. Мінерали овочу просто необхідні.
Нітрофоска вноситься в кількості 0,1 кілограма на одиницю площі, а суперфосфат в кількості 0,01 кілограма. Азот особливо корисний для формування листя і головки капусти. Основна частина підживлення має бути внесена перед садінням розсади.
Терміни посадки
Пересаджування капусти на постійне місце проживання повинно здійснюватися тоді, коли встановиться постійна температура в проміжку від 7° до 10° тепла. Над молодими паростками варто встановити маленький парник.
Хвороби
Іноді причиною того, що зав’язь капусти не формується, є захворювання культури. Вони можуть мати різноманітну природу: бактеріальну, вірусну та грибкову. Приміром чорна ніжка, мозаїка, жовтяниця, слизовий або судинний бактеріоз. Перемогти їх непросто, краще попередити, завчасно провівши профілактику. Профілактика передбачає належні процедури догляду, правильно проведені підгодівлі і підбір якісного насіння. Капустяних шкідників можна перемогти хімічними препаратами.
Отже, проблема з формуванням зав’язі капусти може виникати з різних причин. Тому варто вчасно визначити і позбутися від неї.
