Диня, як і огірок, відноситься до сімейства «Гарбузові», любить спеку, сонце і велику кількість вологи. Вирощувати диню бажано розсадним способом у відкритому грунті, або в теплицях і парниках, для гарантованого врожаю.
Оптимальна температура для росту і розвитку дині +28-30°C, погодьтеся, що в помірному кліматі складно без додаткових зусиль забезпечити диню теплом. Вологою так, але не теплом.
Диня любить сонячне світло, а тому добре росте на сонячних, теплих ділянках, подібно кавунам і огірках. У тіні диня зростати не буде, а якщо і буде, то плодів від неї не дочекаєтеся, адже вона баштанна культура. Всі баштанні культури ростуть у відкритому полі, під палючим сонцем.
Коротка характеристика дині
- Диня трав’яниста однорічна рослина. Зрілі плоди містять до 17 % цукрів, вітаміни C, B1 B2 B3 B6, PP, каротин, мінеральні солі.
- Плоди дині мають високі смакові якості і приємний запах. Їх вживають у свіжому вигляді, для приготування варення і цукатів.
- Коренева система дині дуже потужна, велика частина коренів знаходиться на глибині 40-50 см.
- Стебло сланке, розгалужене, досягає 3-4 м довжини. В пазухах листків головного стебла, розвиваються бічні пагони першого порядку, від них відходять пагони другого порядку і т. д.
- Квітки дині різностатеві. Чоловічі квітки розміщуються групами по 5-15 шт. в суцвітті; жіночі переважно поодинокі.
Плід дині несправжня ягода, різної форми, величини і забарвлення. У сортів з округлою або сплюснутою формою розмір дрібних плодів до 15 см в діаметрі, великих до 22 см і більше; у сортів з видовженою формою дрібні плоди до 25 см, а великі до 30 см і вище. Маса плодів досягає 30-40 кг і більше, дрібних до 1,2 кг.
Диня може бути: дуже солодкою, солодкої, малосолодкою або несолодкою; аромат сильний, середній, слабкий, без аромату; смак динний, грушевий, ванільний, трав’янистий.
Диня вимоглива до тепла і світла. Насіння проростає при температурі +15 °C, оптимальна температура для росту і розвитку +28-30°C.
Отже, якщо у вас є можливість забезпечити диню теплом, світлом і водою протягом 160-180 днів вегетації, можете приступати до вирощування розсади дині.
Рости розсада велика, а не маленька
У помірному кліматі, гарантований урожай дині будь-якого ґатунку можна отримати, вирощуючи розсаду з березня місяця, за умови подальшого зростання рослин в теплиці або парнику. Якщо планується вирощувати диню у відкритому грунті, насіння садять в квітні-травні, так щоб вік розсади до моменту висадки був 35-40 днів.
Насіння дині висаджують у горщики діаметром 10-14 см, по 1-2 насінини на один горщик, подібно до насіння кавунів. Розсада дині, подібно розсаді кавунів не любить пересадку і пікіровку, тому у відкритий грунт розсаду пересаджують разом із земляною грудкою.
Температура вирощування розсади вдень +22-26°C, вночі +18-20°C. Ближче до моменту переїзду в теплицю, парник або у відкритий грунт розсаду загартовують як розсаду кавунів, поступово знижуючи нічну температуру до +16°C.
Розсада дині добре росте на сонячному місці, тому забезпечте їй місце ближче до вікна і користуйтеся фітолампами в похмуру погоду, щоб розсада не витягнулася.
Поливати розсаду дині треба регулярно, теплою, м’якою водою, але без перезволоження земляної грудки.
Розсаду підгодовують кожні 10 днів комплексними добривами для гарбузових культур, подібно розсаді кавунів.
В теплиці та парники розсаду дині пересаджують в кінці квітня — початку травня. У відкритий грунт в кінці травня на початку червня.
Вирощування дині в відкритому грунті
Диня любить пухку, поживну землю. Ділянку для дині готують заздалегідь, з осені, вносячи до 100 кг перегною на 10 м2. Велика кількість перегною необхідно на важких ґрунтах, якщо земля легка, то кількість перегною менша.
Догляд за динею полягає в розпушуванні, прополюванні, поливі і регулярній підгодівлі. Розпушують грунт навколо дині до змикання батогів. Поливають регулярно, теплою водою. Підгодовують комплексними мінеральними добривами для гарбузових культур, раз в 10-14 днів.
На відміну від кавуна диня формує плоди не на головному стеблі, а на бічних пагонах. Тому при нормуванні зав’язей залишають на пагонах 3-4 плоди, всі інші зав’язі видаляють, а батоги прищипують.
Кращі сорти дині: Колгоспниця 593 і Колгоспниця 749/753. Донська рання, Десертна 5, Харківська рання.
Вирощування дині в теплиці або парнику
Отримати гарантований урожай дині в помірному кліматі можна, вирощуючи диню в теплиці, парнику і тунельному укритті.
В теплиці на сонячному обігріві розсаду дині висаджують в ті ж терміни, що і розсаду кавуна.
Прищіпку роблять тоді, коли зав’язь досягне величини 3-4 см. Одночасно видаляють слабкі і хворі пагони.
Вдень, температуру повітря в теплиці підтримують на рівні +24-30°C, вночі +18-21°C. Температура ґрунту +22-25 °C, вологість повітря 60-70%. Полив помірний, теплою водою.
В парники і тунелі розсаду висаджують на відстані 30-40 см в ряду. Техніка посадки така ж, що і розсади огірка. Режими вирощування і прийоми догляду за рослинами такі самі, що і при вирощуванні кавуна.
Прищіпка тепличної дині. Особливості формування рослин дині наступні. У фазі 3-го справжнього листка головне стебло прищипують, залишаючи два найбільш сильних пагони першого порядку. У подальшому ці пагони прищипують над 4-6-м листком. При третій прищіпці видаляють пагони, обрізаючи їх над 4-5-м листом вище плода. На кожному пагоні залишають 1-2 великі зав’язі. Безплідні і пожовклі пагони видаляють.
Урожай дині збирають в міру дозрівання плодів.
