При вирощуванні перцю деякі овочівники стикаються з проблемою зміни кольору листя з зеленого на фіолетовий. Такі рослини втрачають здатність вбирати поживні речовини, відстають у рості, перестають плодоносити. Причинами появи незвичайних плям стають несприятливі умови, захворювання або помилки агротехніки. Щоб позбутися від фіолетових плям на листках, організують грамотний догляд, застосовують спеціальні препарати, вносять підгодівлі.
Перш ніж вирішувати, що робити з фіолетовими листям перцю, необхідно з’ясувати, чому воно з’явилося. Зміною природного забарвлення листя на синюватий, перець сигналізує про нестачу фосфору. Також незвичайний відтінок може спровокувати низька середньодобова температура повітря або помилки поливу. Найчастіше овочівники помічають, що листя стало фіолетового кольору, при вирощуванні перцю в регіонах з мінливим, прохолодним кліматом. При несприятливих умовах особливо ретельно готують грунт до посадки овоча і вибирають сорти, стійкі до холодів.
Перепад температур
Болгарський перець погано переносить раптові зміни погоди. При сильному похолоданні у нього часто синіє листя. Після цього листові пластини згортаються трубочкою і поступово висихають. Провокуючим фактором для негативних змін стає рання посадка розсади у відкритий грунт, коли земля ще не встигла добре прогрітися. Через холод незміцніла рослина хворіє, його листя починає синіти.
Дефіцит поживних речовин
Дисбаланс поживних речовин в землі стає ще однією причиною зміни забарвлення листя солодкого перцю. До переміщення розсади на постійне місце, землю готують, насичуючи мінеральними і органічними добривами. Овоч віддає перевагу легкій, добре дренованій землі. Для додання потрібних якостей в землю на грядці вносять пісок. Для вирощування болгарського перцю не підходить суглинний грунт.
Занадто суха земля
Солодкий перець воліє рости в добре зволоженому грунті. Недостатня кількість води уповільнює метаболічні процеси в рослинних тканинах. Листя овоча стає синім, потім набуває фіолетовий відтінок. При відсутності лікування на листових пластинах явно проступають прожилки. Потім листя скручується і висихає.
Дефіцит фосфору
Зазвичай овочівники приділяють підвищену увагу вмісту азоту в землі. Його вносять у вигляді органічних і мінеральних добрив. Про концентрацію фосфору піклуються менше. Грядки підживлюють яєчною шкаралупою або зовсім нехтують фосфорними підгодівлями. На ділянках, де земля не відпочиває, а використовується постійно, коренева система рослин швидко вбирає фосфор з грунту. Коли концентрація елемента стає мінімальною, врожайність овочів падає, підвищується сприйнятливість до хвороб.
Внесенням фосфорних добрив можна знехтувати, якщо землю постійно збагачують різноманітною органікою і через 1-2 роки залишають без посадок. Тоді нормальна концентрація фосфору встигає відновитися природним чином. Інакше відмова від фосфорних добрив призводить до мізерного врожаю і слабких рослин на городі.
- листя і пагони ростуть деформованими і недорозвиненими;
- кущі сильно відстають у рості;
- коренева система не розвивається;
- врожайність знижується;
- у плодах утворюється мало насіння;
- плоди ростуть дрібними і неправильної форми;
- зростає сприйнятливість до збудників хвороб.
Щоб уникнути негативних змін, своєчасно вносять фосфорні підгодівлі. Елемент присутній у простому і подвійному суперфосфаті, гідрофосфаті амонію, кістковому борошні, амофосі, термофосфаті, преципітаті. Невелика кількість фосфору міститься в деревній золі.
Антоціаноз
При постійній нестачі фосфору в перців розвивається антоціаноз. Це призводить до поступового в’янення рослини і викликає загибель. Першою ознакою розвитку цієї хвороби стає синювате листя. Потім зміна забарвлення зачіпає стебла перцевого куща. Листові пластини закручуються вгору або у напрямку до стебла. При відсутності лікування через антоціаноз, стебло покривається волосками і стає ламким. Захворювання поширюється на кореневу систему. Коріння слабшає, стоншується і втрачає здатність вбирати поживні речовини.
Порушення сівозміни
При постійному вирощуванні перців на одній ділянці грунтові ресурси використовуються нераціонально. Коренева система рослин споживає поживні речовини, необхідні для розвитку овоча. В результаті порушується баланс корисних елементів. У землі накопичуються збудники захворювань і шкідники, характерні для пасльонових культур. Рекомендується регулярно міняти місце висадки овочів. Добрими попередниками для перців стануть бобові, баштанні, злаки або зелень.
