Зусиллями селекціонерів було виведено багато різноманітних сортів яблунь, причому всі сорти володіють унікальними особливостями і багато з них навіть були внесені в державний реєстр. Види яблунь настільки різноманітні, що буває дуже нелегко вибрати, який саме сорт найкраще підійде для вашої ділянки, адже потрібно враховувати безліч аспектів. Щоб допомогти розібратися в цьому нелегкому питанні, розглянемо кращі сорти яблунь і дамо кожному з них характеристику.
Літні сорти яблуні
Ці різновиди відносяться до ранніх яблук, і урожай можна збирати вже до середини літа. Однак і вживати плоди потрібно як можна швидше: протягом 2-3 тижнів необхідно їх переробити або вжити в їжу, довше вони, на жаль, не збережуться. Отже, приступимо до опису літніх сортів яблунь.
Мельба. До створення цієї яблуні доклали руку канадські селекціонери. Плоди у неї не надто великі, за формою трохи витягнуті. Шкірка у них жовтуватого кольору, покрита насиченим червоним рум’янцем. Під шкіркою знаходяться неймовірні солодощі білосніжна м’якоть. Звичайно, кислі нотки також відчуваються, але їх дуже мало. Поласувати цими солодкими яблучками ви зможете вже в кінці серпня.
Білий налив. Яблуня з зеленими плодами округлої форми, яка завоювала популярність давним-давно. Поступово зелені яблучка набувають більш блідий колір, наближений до білого (звідси і назва). Мають досить пухку і зернисту м’якоть, трохи кислу на смак. Яблучка швидко псуються, так що вживати їх потрібно відразу після збору.
Раннє солодке. Плоди у нього круглі, пофарбовані в жовтуватий колір. На смак, як і випливає з назви, дуже солодкі, кислої нотки майже не відчувається. Дерева досить слаборослі – вище кількох метрів не виростають. Плодоносити починає до 3-4 року і дає урожай майже щороку, за рідкісним винятком.
Супер Прекос. Не надто висока яблуня, урожай від якої можна отримати до 5 року. Плоди не надто великі, практично повністю покриті насиченим червоним рум’янцем. На смак солодкі, хоча відчуваються і кислі нотки. До того ж яблука є неймовірно соковитими.
Осінні сорти яблуні
Макінтош. Сама яблуня висока і розлога, перші яблучка з неї можна отримати вже на початку вересня, причому вони відмінно збережуться до самого січня. Яблука невеликі, мають жовтувате забарвлення, а зверху покриті насиченим червоним рум’янцем. Під шкіркою плід абсолютно білосніжний, має пряний смак. Правда, у нього відзначається погана морозостійкість, тому на зиму доведеться додатково його утеплювати.
Ауксис. Не надто велике дерево з кроною середньої густоти. Яблучка починають з’являтися через 5 років після того, як деревце було посаджено. Саме плодоношення починається до початку осені. Плоди округлої форми, злегка сплюснуті, шкірка у них має жовтувате забарвлення, а поверх нього – червоний рум’янець. На смак – досить солодкі, хоча кислинка також дуже відчутна.
Коричне смугасте. Досить популярний сорт, дерева яких досягають значних розмірів. Добре справляється з низькими температурами і більшістю хвороб. Звичайно, не обійшлося без недоліків, і у Коричного смугастого це пізніше плодоношення – перші плодів потрібно чекати близько 8 років. Яблучка середніх розмірів, виглядають злегка сплюснутими. Шкірка у плодів жовтувата, а зверху вони покриті смужками рум’янцю. На смак – кисло-солодкі, дуже пряні і соковиті.
Жигулівське. Середньоросле дерево з широкою пірамідальною кроною. Перші плоди можна збирати вже у вересні, через 5-6 років з моменту посадки. Яблучка середніх розмірів, округлої форми, за кольором – золотисті, а зверху покриті ніжним рум’янцем оранжевого кольору. М’якоть у них відрізняється надзвичайною соковитістю, а на смак ці яблука кисло-солодкі.
Вересневе. Зимостійкий різновид з відносно пізніми термінами плодоношення (5-7 років). Як і випливає з назви, збирати урожай можна в середині вересня. Яблука кругленькі, досить важкі (до 130 г), володіють відмінним кисло-солодким смаком і є дуже соковитими.
Зимові сорти яблуні
Урожай збирати можна тільки до кінця осіннього сезону, але зате характеризуються вони відмінною лежкістю. Так що можна сміливо зберігати ці яблука практично до наступного літа.
- Голден Делішес. Дуже солодкі яблука, які збирають у вересні і зберігають до самого березня. Шкірочка у них пофарбована в золотистий колір. Сама м’якоть по консистенції досить щільна і соковита, має ніжний кремовий відтінок. На смак яблука солодкі, кислих ноток практично не відчувається. У сорту хороша зимостійкість, але високі температури можуть бути для нього згубними.
- Аеліта. Хороший зимостійкий сорт. У період плодоношення вступає на 5-6 роках життя і здатний щороку забезпечувати фермера відмінним урожаєм. Яблука округлої форми, трохи витягнуті, жовтуватого кольору. Є також приємний червонуватий рум’янець. На смак кисло-солодкі, сама м’якоть зерниста і дуже соковита.
- Богатир. Має відмінну стійкість до парші. Плодоносити починає тільки через 6-7 років після посадки. Самі плоди кругленькі, злегка ребристі, пофарбовані в зеленуватий колір. На смак – кисло-солодкі, надзвичайно соковиті. Можуть зберігатися протягом 250 днів.
- Антонівка. Добре відомий сорт, який багато хто любить. Самі плоди красивого золотистого кольору, а на смак – солодкі, з ледь відчутною кислою нотою. М’якоть дуже хрустка, білого кольору. Плодоносити починають після 7 року життя, і відмінно переносять низькі температури.
Карликові сорти яблуні
Якщо у вас невелика ділянка, але яблуньку посадити хочеться, можна скористатися перевагою карликових сортів, які можна розмістити дуже компактно.
Вони виростають не вище 2-4 метрів, тому їм не потрібно багато місця, та й збирати урожай дуже зручно. Так ви зможете посадити власний маленький яблучний садок, який незмінно буде вас радувати. Ось деякі популярні сорти карликових яблунь:
Цукеркова. Скоростиглий різновид, який може похвалитися дуже смачними і ароматними яблуками. Дозрівають вони до початку серпня, м’якоть у них дуже щільна і соковита, а самі плоди можуть важити до 120 кг.
Соколівське. Осінній сорт, який в період плодоношення вступає приблизно після 4 років життя. Самі яблука досить великі – до 200 г, за кольором зеленуваті, покриті зверху легким червоним рум’янцем. На смак – кисло-солодкі.
