Для нормального росту, розвитку і зав’язування білокачанна качана капуста потребує наступних макро і мікроелементів:
Нітроген. Макроелемент необхідний для успішного розвитку надземної частини, тобто формування листової пластини. Він особливо потрібен на перших етапах вегетаційного розвитку. Не слід зловживати азотом в період наливу качанів, інакше качани виростуть пухкими.
Калій. Макроелемент особливо важливий при зав’язуванні головок, він допомагає листочкам згорнутися в щільний качан. Крім цього, речовина стимулює накопичення цукрів в овочах, покращує лежкість.
Фосфор. Даного макроелементу капуста потребує трохи менше, ніж в азоту і калію, проте він також важливий! Фосфор зміцнює кореневу систему, стимулює формування більш якісних, щільних качанів. Тому він важливий в період дозрівання врожаю.
Кальцій. Макроелемент позитивно впливає на врожайність і смакові якості качанів, на лежкість врожаю.
Також важливі і мікроелементи: магній, бор, молібден.
Щоб досягти позитивних результатів при підгодівлі капусти у відкритому грунті, дуже важливо правильно вибрати добрива і дотримуватися термінів, і схеми процедури. Як правило, проводиться 3 підгодівлі на різних етапах вегетації.
Перша підгодівля капусти
Оптимальні терміни 1 підгодівлі капусти: через 10-14 днів після висадки розсади у відкритий грунт. Тобто приблизно пізньою весною (в травні).
У період після висадки рослини підгодовуються для активного росту добривами з переважанням азоту. Елемент посприяє активному розвитку листової розетки.
- Аміачна селітра – 15 грам на 10 літрів води.
- Сечовина – 10 г на 10 л води.
- Настій коров’яку – для приготування слід 200 мілілітрів речовини змішати з 10 літрами чистої води.
- Пташиний (курячий) послід – оптимальна пропорція для розчину: 400-500 мл на 10 л води.
- Трав’яний настій — зелене добриво) – приготувати його можна двома способами (простий і більш складний):
- Найпростіший варіант – це просто наповнити бочку бур’янистою травою (в ідеалі кропивою) на 1/3, а потім залити водою. Можна кинути в бочку трохи перегною або дріжджів. Зверху накривати пакетом. При цьому бочка повинна стояти в сонячному, теплому місці. Перед застосуванням потрібно розвести настій 1: 8 зі звичайною водою.
- Більш складний склад трав’яного настою: бочка (200 л) наповнюється кропивою або інший травою (на третину), перегноєм (1 відро), деревною золою (1/2 відра), дріжджами (1 кг), молочною сироваткою (3 літри). Бочка з інгредієнтами наповнюється водою. Настоювати масу слід протягом 14 діб, при цьому рекомендується періодично помішувати. Не забудьте накрити бочку пакетом! Перед використанням слід розвести 2 л трав’яного настою з 8 л звичайної води.
Бур’яни рекомендується подрібнити. Подрібнена трава швидше почне бродити. Також слід брати тільки ту траву, у якій не дозріло насіння.
Однак можна вибрати ще більш ефективний спосіб підгодівлі капусти в перший раз: застосовувати готові комплексні добрива.
Комплексні добрива, призначені конкретно для даної культури (на упаковці так і написано), можна використовувати протягом практично всього вегетаційного періоду. Підгодовувати за інструкцією до конкретного препарату!
Друга підгодівля капусти
2-я підгодівля капусти проводиться через 2-3 тижні після першої. У цей момент, як правило, відбувається зав’язування качана.
Так само як і в першому випадку, можна використовувати органічні добрива: трав’яний настій, розчин коров’яку, пташиного посліду. При цьому для більшої ефективності слід до органіки додати мінеральне добриво, підходить нітрофоска (до 10 літрів рідини 1 столова ложка гранул).
Знову ж таки, замість приготування складних складів можна просто застосувати комплексне мінеральне добриво для капусти з мікроелементами.
Третя підгодівля
3-тя підгодівля проводиться через 2-3 тижні після другої. Як вже обговорювалося вище, третю підгодівлю проводять тільки для середньостиглої і пізньостиглої білокачанної капусти. А ось для ранньостиглих сортів вона не проводиться!
У цей період овочева культура потребує калію і фосфорі.
Оптимально підживити капусту наступним розчином: 10 л розчину коров’яку або трав’яного настою потрібно розвести 30 грам монофосфату калію. Замість монофосфату калію можна використовувати Суперфосфат (20 г) і Сульфат калію (10 г), проте суперфосфат розчиняється погано, тому спочатку краще залити його гарячою водою і дочекатися повного розчинення.
Або ж можна вибрати комплексний мінеральний препарат з мікроелементами або спеціальне добриво.
Народні засоби для підгодівлі капусти
В даний час в садових центрах, дачних магазинах можна зустріти різноманітні поживні препарати для різних овочів. Але для тих хто не хоче витрачатися, а бажає значно заощадити і вигідно придбати корисні добрива, є вихід — народні засоби.
Деревний попіл. Капуста добре відгукується на добрива з деревної золи (вона містить калій, кальцій, фосфор). Крім харчування додатково захищає від шкідників (при опудрюванні), особливо якщо ви змішаєте золу з тютюновим пилом. Можна купити в садовому центрі або ж приготувати самостійно шляхом спалювання деревних елементів. Змішайте 200 г золи з 10 л води, гарненько розмішати, настоювати 10 днів, періодично помішуючи.
Дріжджове добриво. Дріжджі – це не добриво в класичному сенсі, вони стимулюють розмноження органічних речовин в грунті, які, в свою чергу, і служать харчуванням для капусти. Також речовинм насичують землю в городі речовинами-стимуляторами росту: білками, амінокислотами, ауксинами. Оптимально застосовувати дріжджовий засіб один раз при першій (після висадки розсади) або другий підгодівлі.
- Сухі дріжджі (12 грам) змішуються з цукром (100 г), засипаються в 3-літрову банку. Потім банка заливається теплою водою. Дріжджове добриво настоюється тиждень, а потім розводиться у воді (250 мл на 10 л води).
- Також можна змішати дріжджі з готовим трав’яним настоєм. Для цього спочатку розведіть 100 г дріжджів в літрі теплої води, і змішайте з готовим трав’яним настоєм (у співвідношенні 1 до 9).
Борна кислота. Цим народним засобом проводиться позакореневе підживлення, тобто обприскування. Використовувати речовину потрібно в тому випадку, якщо не вносилися добрива з мікроелементами, що містять бор. Використовувати можна під час другої підгодівлі 1-2 рази з проміжком 10 днів. Така речовина стимулює зав’язування листя качанів.
Нашатирний спирт (10% розчин аміаку). Народний засіб використовується в якості азотного добрива. Однак не можна назвати його ефективним, адже вміст азоту дуже низький.
Через швидке випаровування аміаку необхідно його спочатку погасити (наприклад, 1 столову ложку 10% аміаку розвести в 5 ст.л. 9% оцту), а потім змішати з 10 літрами води. Обов’язково використовуйте засоби захисту (окуляри, рукавички, респіратор), тому що при випаровуванні нашатирний спирт токсичний, також проводити маніпуляції з ним можна тільки на вулиці.
