При вирощуванні будь-яких корисних культур дуже важливо періодично вносити добрива. Тільки так можна забезпечити рослинам ту кількість корисних мікроелементів, яких вони потребують в міру свого розвитку, і отримати в результаті багатий урожай.
Один з найбільш доступних і ефективних варіантів це підживлення рослин дріжджами, які можна використовувати за різними рецептами.
Як діють дріжджі
Одноклітинні гриби в складі дріжджів при сприятливих умовах починають активно розмножуватися. В результаті цього утворюється маса, насичена великою кількістю різних корисних для рослин мікроелементів, вітамінів, мінералів. Особливо цінними для овочів і ягід є калій, фосфор і азот, такі необхідні на всіх етапах розвитку.
Відгуки
- Прискорене формування кореневих відростків.
- Більш легкий процес приживлюваності розсади у відкритому грунті, не спостерігається її витягування.
- Кущі швидко розвиваються, добре формують зелену масу, потужні стебла, красиво виглядають.
- Благотворний вплив на природний імунітет різних культур. У результаті підвищується їх стійкість до несприятливих погодних умов, а також інфекційних захворювань, комах, гризунів та інших шкідників.
- Поліпшення структури землі, прискорення процесів розкладання органічних речовин з внесених до цього добрив.
- Зниження в дозрілих плодах концентрації шкідливих для здоров’я нітратів.
Є й деякі недоліки, які обов’язково треба враховувати при закладенні добрив з дріжджів.
- При регулярному використанні такої підгодівлі в грунті знижується рівень калію. Тому важливо додатково за графіком вносити спеціальні калійні і кальцієві суміші. Один з найбільш доступних варіантів — деревна зола, яку досить внести 2-3 рази за сезон.
- Так як при внесенні дріжджів рослини дуже активно розвиваються, забираючи з грунту велику кількість корисних речовин, в кінці сезону земля виснажується. Обов’язково треба восени вносити комплексні добрива і дотримуватися правил сівозміни.
Як приготувати правильні дріжджові добрива
Рецептів підживлень з дріжджів для рослин дуже багато — є універсальні суміші, що підходять для різних культур, і ті, що рекомендується застосовувати для конкретних видів.
Універсальна суміш
Дріжджі як добриво для овочів можна використовувати, якщо змішати 1 пакет порошкового продукту з 10 літрами води і 100 г цукру. Цю суміш досить настояти в теплому приміщенні близько 2 годин, і можна застосовувати.
- Будь-які дріжджі повинні бути свіжими, прострочений продукт не годиться.
- Почату пачку треба добре закривати, щоб продукт не втратив свої властивості.
- Вода для розведення і запуску процесу бродіння обов’язково повинна бути теплою — в холодній потрібної реакції не відбудеться. Це ж відноситься і до вибору підходящої для обробки рослин погоди — робити це треба, коли тепло, так як на холоді вся користь від дріжджових підживлень буде зведена до нуля. Тому вносити такі добрива можна не раніше кінця травня, коли земля вже добре прогріта.
Розчин з живих дріжджів
- Варіант 1. Вода, дріжджі і деревна зола використовуються в пропорції 5:1:1. Після завершення бродіння додають ще 10 частин води.
- Варіант 2. Подрібнене бадилля кропиви (5 відер), свіжий коров’як (1 відро) засипають в ємність на 200 літрів. Все доверху заливають водою. В іншій посудині змішують 0,2 кг дріжджів, 100-150 г цукру і 5 літрів води. Після настоювання все змішують в одній ємності.
Важливо! Стандартна витрата будь-якої суміші з дріжджів для рослин — 1 літр на 1 чагарник.
Корисна суміш з сухих дріжджів
- деревна зола — 0,5 кг;
- вітаміну С — 4 грами;
- цукор — 100 грам;
- порошкові дріжджі — 2 столові ложки;
- вода — 10 літрів.
Всі інгредієнти змішуються і добу настоюються. Перед поливом розводять з чистою теплою водою в пропорції 1:10.
Важливо! Можна дріжджову масу змішати і з настоєм пташиного посліду. Для його приготування половина відра посліду заливається водою під краї ємності, настояти 10 днів. Дріжджів в цьому випадку знадобиться 10 г на 1 відро теплої води. У готову закваску додають настій з пташиного посліду в кількості 0,5 л.
Закваска з додаванням хліба
- Кірки будь-якого хліба кладуть в ємність на 10 л.
- Туди ж додають 1 пачку порошкових дріжджів (зазвичай це 10 г), 1 стакан деревної золи і стільки ж кислого молока.
- Доливають доверху теплою водою і залишають настоюватися тиждень.
Важливо! Бажано двічі на день розчин добре перемішувати.
Закваска з хмелем
Хмільні шишки є основою різних спиртних напоїв, так як теж забезпечують процес бродіння.
- На 1 склянку шишок беруть 5 літрів води, все це варять після кип’ятіння близько години, остуджують, проціджують.
- До цього розчину домішують 50 г цукру і 100 г борошна.
- Через 2 дні бродіння до неї додають 2 подрібнені сирі картоплини.
- Перед застосуванням концентрат розводять водою з розрахунку 1 стакан на відро.
Для яких рослин застосовуються
Крім азоту, калію і фосфору, про які знає кожен практикуючий городник, овочам також необхідні інші корисні речовини – амінокислоти, цитокінін, ауксин, тіамін, залізо. Останніх в грунті не так багато, а в дріжджових добривах вони присутні в більшій кількості.
- огірок;
- капуста;
- перець;
- баклажан;
- кабачок;
- томат;
- полуниця.
Також хороші результати спостерігаються при внесенні таких добрив при вирощуванні кімнатних рослин, особливо герані.
Для яких рослин не можна застосовувати
Добрива з дріжджів роблять свій позитивний вплив на розвиток наземної частини рослин і плодів через кореневу систему.
- буряка і картоплі;
- моркви і цибулі;
- редиски і редьки, а також часнику.
- плоди деформуються, їх зовнішній вигляд стає далеким від стандартів товару хорошої якості;
- бульби стають пухкими;
- овочі цих видів не можуть довго зберігатися, швидко гниють;
- плоди можуть навіть бути шкідливими для здоров’я людини за рахунок неправильного розвитку.
Добрива для різних овочів
Крім універсальних рецептів дріжджових підживлень, є ті, що вже випробувані городниками на конкретних культурах і були відзначені високою ефективністю.
Добрива для помідорів
Вперше дріжджові підживлення тестували саме на томатах, на яких і було відзначено благотворний вплив живих бактерій на розсаду. Деякі практикуючі городники навіть використовували для цих цілей пиво, але це досить дороге задоволення.
Прості суміші з води, дріжджів і цукру, можна з додаванням хліба або сухарів — відмінний варіант для томатів.
Важливо! Для підживлення томатів не бажано використовувати рецепти, в яких є гній або пташиний послід.
Добрива для огірків
Огірки підживлюють дріжджами після кожного циклу плодоношення. Але важливо при цьому стежити за тим, щоб корисні речовини витрачалися на формування плодів, а не зеленої маси. Для цього досить чергувати дріжджові підгодівлі з мінеральними.
- 5 літрів води;
- 10 грам дріжджів;
- 100 грам цукру.
1 стакан готової бражки додають в 10 літрів води.
Важливо! Полив будь-яких рослин краще виконувати ввечері, після заходу сонця.
Добрива для баклажанів
Баклажани — вимоглива до умов вирощування культура. Їх необхідно удобрювати навіть в період плодоношення, і часто для цієї мети використовують складні комбінації складів.
- 10 літрів води;
- 60 г порошкових дріжджів;
- 0,25 кг цукру;
- 4 склянки попелу;
- 1 літр витяжки свіжої органіки.
Дріжджі – доступний натуральний продукт для приготування ефективних і безпечних з точки зору екологічної чистоти добрив. Вибирайте більш зручний для вас рецепт, щоб щорічно радіти багатому врожаю якісних овочів.
