Посів щавлю – відмінний варіант для початківців дачників, які з грядками поки ще на ви. Ця невибаглива культура дає хороший врожай при мінімальних затратах роботи, хоча без певних знань все-таки не обійтися.
Підготовка землі
Щоб урожай щавлю виправдав ваші очікування, підготовкою грунту потрібно зайнятися ще восени. На обрану грядку потрібно внести перегній (з розрахунку 6 кг на кожен квадратний метр землі) і по 30 г суперфосфату і хлористого калію.
Коли настане весна, безпосередньо перед тим, як посадити щавель, роблять ще одну підгодівлю грунту наступним живильним «коктейлем»: знадобиться 3 кг перегною, 40 г сечовини, 4 г будь-якого суперфосфату і по 2г калійної солі і селітри аміачної. Всі компоненти ретельно перемішуються і вносяться у ґрунт на грядці, куди планується висаджувати насіння щавлю.
Посадка
Кожен городник самостійно вирішує, коли садити щавель. Строго визначених термінів посадки не існує. Якщо є бажання і можливість, можна висіяти культуру на початку весни. У південних регіонах часу на дозрівання вистачити навіть щавлю, висаженному у літній період. Але все ж враховуйте, що рослина має встигнути вирости й дати зелену масу, на це знадобиться близько півтора місяців.
Ще один важливий момент – тривалий період сходів. У щавлю процес вирощування з насіння тривалий. Сходять вони досить довго, а особливо, якщо в землі недостатньо вологи. Висівати щавель потрібно за наступною схемою: відстань між рослинами в межах одного ряду повинна бути не менше 5 см, а між рядами – близько 20 см.
Вирощування з насіння
Як і для будь-якої культури, для щавлю важлива передпосівна підготовка насіннєвого матеріалу. Зрозуміло, якщо на це часу немає, доведеться сіяти прямо з упаковки.
Отже, земля підготовлена, насіннєвий матеріал оброблений, можна приступати до посіву.
Сформуйте рівні посадкові ряди, попередньо звільнивши землю від бур’янів. Якщо вологи в землі явно недостатньо, можна пролити підготовлені ряди великою кількістю води. Насіння щавлю занурюються в грунт на глибину близько 1,5 см.
Коли сходи з’явилися, щавель потребує проріджування – залиште тільки найбільш сильні і розвинені рослини, дотримуючись між ними відстань близько 10см.
Як доглядати
Щавель справедливо вважається невимогливою культурою, єдине, що для нього дуже важливо, це достатній полив. Якщо температура повітря перевищує 26 градусів тепла, вологи явно не вистачає, розетка листя буде розвиватися погано, а то і зовсім зупиниться, а сам щавлевий кущ швидко зацвіте.
Як тільки щавлеві кущики почнуть активно розвиватися, варто розпушити грунт, видаляючи бур’яни, і замульчувати грядки. Можна внести невелику кількість калійних або фосфорних добрив разом з поливом. З приходом осені настає час внесення органіки, в міжряддя вносять компост з розрахунку 5 кг на 1 квадратний метр площі.
Правила збору врожаю
Щавель краще збирати, коли листочки зовсім молоді, тоді їх смакові якості вищі усіляких похвал. Як тільки кущ сформує 5 аркушів, можна починати обрізку. Від поверхні грунту відступаємо близько 5 см і зрізаєм листочок гострим ножем, намагаючись не пошкодити розетку. З кожного куща зрізати зелень можна близько 5 разів.
Як боротися з шкідниками
Головний бич щавлевих посадок – несправжня борошниста роса. Попередити розвиток недуги можна, провівши термічну обробку насіння перед посівом. Ще один частий «гість» на зелені – садова попелиця, з нею допоможе боротися регулярне обприскування тютюновим відваром. А іноді може знадобитися обробка грядок деревною золою, якщо з’явився щавлевий листоїд (про його «візит» вам розкажуть дрібні дірочки на листі).
