Компост – дивовижне рішення переробки відходів. У яких ще випадках ми можемо взяти те, що вважається сміттям: бананову шкірку, яблучні огризки, опале листя, бур’яни, підстилку для домашніх тварин і перетворити це у щось корисне, що здатне перетворити наш сад і грядки?
Це по-справжньому дивно! І хоча і є кілька правил приготування компосту, не сумнівайтеся, у вас не виникне ніяких складнощів з їх виконанням. І навіть якщо ви допустите якісь «помилки» – компост все одно вийде.
Ящик, купа або тумблер-компостер
Перше, з чим варто визначитися – це те, в чому буде зберігатися ваш компост. Багато залежить від особливостей вашого саду і від того, що, на вашу думку, краще всього підійде за розміром, а також і з естетичної точки зору. Для великого саду, швидше за все, знадобиться хоча б одна велика купа, тоді як для маленького можна використовувати невеликий тумблер-компостер або інше компактне рішення для компостування.
- Скільки «сміття» ви будете компостувати? Якщо у вашому розпорядженні великий сад і двір, які виробляють величезну кількість органічних відходів (скошена трава, листя, гілки дерев і так далі), то вам потрібна досить велика ємність для їх переробки. Якщо ваш двір переважно виробляє лише зів’ялі квіти і бур’яни, і у вас відносно невелика галявина (або ви використовуєте газонокосарку), то краще віддати перевагу більш компактній скриньці, відру або тумблеру.
- Естетична сторона питання. Можливо, вам не хочеться, щоб компостна купа постійно маячила у вас перед очима. Чому б тоді не розмістити ємність для компосту за гаражем або іншою спорудою? Якщо ви не можете це зробити, і вид компостної купи без контейнера вам все ж не до душі, то можна купити спеціальний ящик, або захистити компостну зону якимось декоративним пристроєм.
- Наскільки великий обсяг компосту ви здатні перемішувати? Щоб зробити компост і прискорити процес розкладання органічних відходів, необхідно їх періодично перемішувати. Якщо для вас це складно, віддайте перевагу тумблеру (компостеру), спеціальному ящику з можливістю зручного перемішування, або зупиніть свій вибір на компостуванні з допомогою черв’яків.
Що б ви не вибрали, зона з компостом повинна бути розміщена так, щоб ви могли легко отримати доступ до неї. Вкрай бажано, щоб вона розташовувалася в місці з періодичним природним освітленням (чим більше сонячних променів будуть потрапляти на компост, тим швидше буде відбуватися розкладання компосту).
Що компостувати
По суті, це може бути будь-який рослинний матеріал. Якщо щось колись було рослиною – значить, воно годиться для компостування. І це автоматично виключає з розгляду м’ясо, кістки і молочні продукти, які не можна додавати в компост ні при яких умовах. Вони можуть містити бактерії і сприяти поширенню шкідників.
«Зелені» – це овочеві відходи, скошена трава, бур’яни, кавова гуща, гній і яєчна шкаралупа.
«Коричневі» – це опале листя, солома, подрібнені газети, картонні втулки від туалетного паперу, гілки і тирсу.
В теорії ці два різновиди відходів потрібно розміщувати в компостній купі шарами (як це нерідко показують в журнальних статтях). Але навряд чи в когось є в розпорядженні гори опалого листя, скошеної трави та овочевих відходів, які просто лежать в очікуванні того, коли їх складуть в компостну купу гарними рівними шарами.
З приводу співвідношення «зелених» і «коричневих»
О так, куди ж ми подінемося від цих співвідношень. Якщо ви одержимі ідеєю, щоб отримати готовий компост як можна швидше, то вам потрібно звернути увагу на співвідношення «зелених» і «коричневих» відходів у вашій компостній купі. Це співвідношення має становити приблизно 30 частин «коричневого кольору на 1 частину «зеленого».
Середньостатистичний сад виробляє набагато більше «зелених» відходів, ніж «коричневих». Тому, якщо вам не настільки важливо домогтися приготування компосту в найкоротші терміни, то просто додайте в нього рослинні відходи в міру їх появи.
Якщо ви виявите, що ваша компостна купа стала занадто сирою і дуже повільно розкладається, додайте в неї те, що багате вуглецем: опале листя, шматочки порваних газет. У будь-якому випадку ви не переживайте – компост все одно вийде!
Як підтримувати компостну купу або ящик в належному стані
Найголовніше в підтримці компосту – це систематично перемішувати його і стежити за рівнем вологості, намагаючись підтримувати його на оптимальному рівні.
Організувати перемішування компосту ви можете будь-яким зручним для вас способом. Якщо ви встановите тумблер (компостер), то нехай він просто виконує свою задачу і обертається кожен день – ніяких додаткових зусиль від вас в даному випадку не знадобиться.
Але якщо ідея перевертати всю компостну купу не викликає у вас особливого ентузіазму, ви можете обійтися і без цього. Просто застроміть садові вила в компост настільки глибоко, наскільки зможете, а потім поробіть ними кілька рухів «назад-вперед». Завдяки цьому в компост потрапить більше повітря, і процес розкладання органічних відходів прискориться. Ви не отримаєте компост так швидко, як з використанням попереднього способу, але, якщо ви хочете зберегти здорову спину – це цілком прийнятний варіант.
Другий аспект підтримки компосту в належному стані передбачає збереження в ньому оптимальної вологості. Він повинен бути таким, як у віджатої губки: з одного боку, вона однозначно волога, але з іншого – не настільки, щоб з неї можна було вичавити додаткову рідину. Перезволожений компост буде поширювати неприємний запах, а надто сухий не зможе розкладатися.
Якщо ж ваша компостна купа стане занадто сухою, обприскати її водою за допомогою шланга або лійки. Можете полити водою верхню частину компосту, щоб вона просочилася всередину і зволожила вміст у центрі купи.
Використання компосту
Після того, як компост буде готовий (він повинен виглядати і пахнути як темна, насичена поживними речовинами земля), ви можете використовувати його в саду, на галявині, для рослин в горщиках і діжках, а також в якості інгредієнта суміші для висаджування насіння. Переборщити з використанням компосту в своєму саду практично неможливо, так що не соромтеся легкої своєї одержимості ним!
