Рецепт смачного желе з гарбуза

Желе з гарбуза обов’язково підніме настрій не тільки своїм приємним ніжним смаком, але і яскравим виглядом. Всього три інгредієнта, мінімум Вашого часу, і корисний смачний десерт готовий. Спробуйте приготувати!

Продукти (на 2 порції):

  • Гарбуз – 300 г;
  • Цукор – 2-3 ст. ложки;
  • Желатин – 2 ст. ложки;
  • Вода – 50 мл.

Покроковий фото рецепт

Готуємо продукти для приготування желе з гарбуза.

Желатин розчиняємо в 50 мл води і даємо постояти 20-30 хвилин.

Гарбуз очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками.

У сотейник кладемо кубики гарбуза і цукор. Заливаємо водою так, щоб лише злегка покрити гарбуз. Ставимо на нагрів.

Доводимо до кипіння і варимо гарбуз до м’якості (приблизно 30 хвилин). Зливаємо рідину так, щоб в сотейнику залишалося приблизно 50-70 мл.

За допомогою погружного блендера пюруємо гарбуз.

Додаємо желатин і ще раз перебиваємо масу блендером.

Розливаємо желатин по формах або креманкам і даємо повністю охолонути. Відправляємо форми з желе в холодильник на 2-3 години.

Желе з гарбуза готове. Приємного апетиту!

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар