Рисові котлети з цибулею і морквою

Чудове пісне блюдо з відвареного рису і овочів, яке готується дуже просто і відносно недовго. Всі інгредієнти – бюджетні і завжди є під рукою. Такі котлетки несуть в собі «потрійну користь» – поживність, швидкість приготування і доступність. Обов’язково приготуйте!

Продукти (на 3 порції):
  • Рис круглозерний – 200 г;
  • Морква – 150 г;
  • Цибуля ріпчаста – 120 г;
  • Сухарі панірувальні – 3 ст. ложки;
  • Олія рослинна (для смаження) – 40-50 мл;
  • Сіль за смаком;
  • Перець чорний мелений – за смаком;
  • Перець червоний мелений (за бажанням) – за смаком;
  • Перець білий мелений (за бажанням) – за смаком.

Покроковий фото рецепт

Готуємо продукти для приготування котлет з рису і моркви.Рисові котлети з цибулею і морквою 1

Рис ретельно промиваємо і заливаємо 400 мл води. Відварюємо до готовності, приблизно 20 хвилин після закипання.

Рисові котлети з цибулею і морквою 2Додаємо сіль, чорний мелений перець (і, за бажанням, червоний і білий мелений перець), перемішуємо і даємо трохи охолонути.

Рисові котлети з цибулею і морквою 3Цибулю очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками.

Рисові котлети з цибулею і морквою 4Моркву очищаємо і натираємо на дрібній тертці.

Рисові котлети з цибулею і морквою 5У сковороді розігріваємо 2 ст. ложки рослинної олії і обсмажуємо цибулю з морквою приблизно 8-10 хвилин. Потім даємо трохи охолонути.

Рисові котлети з цибулею і морквою 6З’єднуємо обсмажені овочі і відварений рис.

Рисові котлети з цибулею і морквою 7

Ретельно перемішуємо, при необхідності солимо за смаком.

Рисові котлети з цибулею і морквою 8З отриманої маси вологими руками формуємо невеликі овальні котлетки. У мене вийшло 11 штук.

Рисові котлети з цибулею і морквою 9Обвалюють кожну котлетку в панірувальних сухарях.

Рисові котлети з цибулею і морквою 10У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо котлетки приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку до рум’яної хрусткої скоринки.

Рисові котлети з цибулею і морквою 11Апетитні, рум’яні пісні котлетки з рису, цибулі та моркви готові.

Рисові котлети з цибулею і морквою 12
Приємного апетиту!

Автори та правова інформація

Залишити коментар

Насіння баклажана: як підготувати і обробити перед посівом на розсаду 29
Насіння баклажана: як підготувати і обробити перед посівом на розсаду
Як вирощувати розсаду за методом Курдюмова 31
Як вирощувати розсаду за методом Курдюмова
Вирощування розсади за китайським методом 33
Вирощування розсади за китайським методом
Як вирощувати розсаду в яєчній шкаралупі: відразу з добривом 35
Як вирощувати розсаду в яєчній шкаралупі: відразу з добривом
Чи допомагає пшоно позбутися від садових мурах 37
Чи допомагає пшоно позбутися від садових мурах
Вирощування кропу з насіння на підвіконні в квартирі: посадка, догляд 39
Вирощування кропу з насіння на підвіконні в квартирі: посадка, догляд
Підготовка картоплі до посадки навесні: коли починати, чим обробити 41
Підготовка картоплі до посадки навесні: коли починати, чим обробити
Що можна посадити після перцю на наступний рік, а що ні 43
Що можна посадити після перцю на наступний рік, а що ні
Рецепти смачного і корисного варення з волоських горіхів 45
Рецепти смачного і корисного варення з волоських горіхів
6 рецептів приготування маринованих яблук на зиму 47
6 рецептів приготування маринованих яблук на зиму
Скільки солі потрібно при засолюванні капусти на 1 кг? 49
Скільки солі потрібно при засолюванні капусти на 1 кг?
Пюре з цвітної капусти: смачне, легке і ароматне
Пюре з цвітної капусти: смачне, легке і ароматне
Чи можна обрізати яблуні взимку і як це робити 51
Чи можна обрізати яблуні взимку і як це робити
Чому плоди сливи обсипаються і що робити 53
Чому плоди сливи обсипаються і що робити
Якими добривами підгодовувати грушу восени для гарного врожаю 55
Якими добривами підгодовувати грушу восени для гарного врожаю
Бурштиновий
Сорти жовтої черешні з назвою і описом
Гвоздика Шабо: вирощування, посадка, догляд 57
Гвоздика Шабо: вирощування, посадка, догляд
Як позбутися від борошнистої роси на трояндах 59
Як позбутися від борошнистої роси на трояндах
Перша допомога рослині при в'яненні листя 61
Перша допомога рослині при в’яненні листя
Мірабіліс ялапа: правила і особливості вирощування 63
Мірабіліс ялапа: правила і особливості вирощування
Як зрозуміти, що прийшов час збирати терен 65
Як зрозуміти, що прийшов час збирати терен
Чому ягоди малини згнили прямо на кущі? 67
Чому ягоди малини згнили прямо на кущі?
Схема обрізки ожини 69
Схема обрізки ожини
Сорт ожини Натчез 71
Сорт ожини Натчез
Як правильно застосовувати залізний купорос для винограду 73
Як правильно застосовувати залізний купорос для винограду
Виноград - це ягода або фрукт: визначення та теорії 75
Виноград – це ягода або фрукт: визначення та теорії
Всі секрети обрізки винограду навесні для початківців 77
Всі секрети обрізки винограду навесні для початківців
Обробка винограду восени проти хвороб і шкідників – як ефективно захистити лозу 79
Обробка винограду восени проти хвороб і шкідників – як ефективно захистити лозу
Як правильно засушити печериці 81
Як правильно засушити печериці
Як правильно заморозити гриби на зиму в домашніх умовах? 83
Як правильно заморозити гриби на зиму в домашніх умовах?
Як вирощувати печериці вдома? 85
Як вирощувати печериці вдома?
Поради по вирощуванню грибів в домашніх грибницях 87
Поради по вирощуванню грибів в домашніх грибницях
Правила і особливості обрізки чорноплідної горобини навесні 89
Правила і особливості обрізки чорноплідної горобини навесні
Комахи можуть бути корисними для саду та городу 91
Комахи можуть бути корисними для саду та городу
Плодовий сад в ландшафтному дизайні 93
Плодовий сад в ландшафтному дизайні
Шпалери для винограду: різновиди та особливості 95
Шпалери для винограду: різновиди та особливості