Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою

Салат з вареним курячим філе, помідорами, цвітною капустою і сиром – вітамінний, ситний і нескладний в приготуванні. Такий яскравий салат можна подати на обід, вечерю або ж приготувати його для гостей.

  • Продукти (на 4 порції);
  • Куряче філе – 300 г;
  • Помідори – 370 г;
  • Капуста цвітна – 270 г;
  • Сир твердий – 80 г;
  • Майонез – 1-2 ст. ложки;
  • Часник – 1 зубчик;
  • Лавровий лист – 1 шт.;
  • Перець запашний (горошок) – 5 шт.;
  • Сіль за смаком;
  • Перець чорний мелений – за смаком;
  • Петрушка свіжа для прикраси – 2-3 гілочки.

Покроковий фото рецепт

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою Готуємо необхідні продукти.
Якщо вам не подобається часник, можна його виключити.

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою  1Куряче філе кладемо в киплячу підсолену воду, додаємо запашний перець і лавровий лист. Варимо куряче філе до готовності (20-25 хвилин) і охолоджуємо в бульйоні.

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою  2Цвітну капусту миєму і розбираємо на невеликі суцвіття.

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою  3Цвітну капусту опускаємо в киплячу підсолену воду і варимо 3 хвилини після повторного закипання.

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою  5Після цього капусту відразу ж відкидаємо на друшляк і даємо воді стекти. Ми залишаємо цвітну капусту до повного охолодження.

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою  6Помідори нарізаємо скибочками середнього розміру.

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою  8Твердий сир натираємо на крупній тертці.

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою  9Остигле куряче філе нарізаємо шматочками середнього розміру.

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою  10Часник очищаємо і пропускаємо через прес.

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою  11У мисці з’єднуємо остиглу капусту, куряче філе, помідори, сир, часник, чорний мелений перець і майонез.

Фото Приготування рецепта: Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою  12Солимо за смаком і перемішуємо.

Салат з куркою, помідорами і цвітною капустою прикрашаємо петрушкою і подаємо до столу. Приємного апетиту!

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар