Слива – це ягода або фрукт

Доброго дня! Завжди думала, що слива – це ягода. Проте нещодавно мене виправили, сказавши, що плоди сливи є фруктом. Чи це Так? (Аліна).

Завдяки своїм смаковим якостям слива вважається однією з найбільш улюблених культур агрономів. Її вживають в свіжому вигляді, пускають на переробку для виготовлення компотів, соків, варення, джему і сушіння. Деякі види цієї рослини широко застосовуються в народній медицині для лікування і профілактики простудних захворювань, нормалізації роботи травної системи і зміцнення імунітету. Незважаючи на настільки велику популярність і широке поширення, не кожна людина знає, як правильно називаються плоди сливи. Отже, давайте розберемося: слива – це ягода або фрукт.

Щоб дати відповідь на це питання, необхідно трохи заглибитися в ботаніку. Як описано в енциклопедичних джерелах, в тому числі і у Вікіпедії, слива відноситься до фруктових дерев, налічує кілька десятків підвидів. Згідно з ботанічними довідниками, після запліднення квітів на гілках фруктових дерев формуються однокісточкові кістянки, які поступово набувають більш чіткі форми і розміри фруктів. Ягоди, що ростуть на деревах і чагарниках, називають багатонасінні плоди, що характеризуються соковитою м’якоттю і тонкою шкіркою.

З наукової точки зору, стає зрозуміло, що слива – фрукт.

Чому ж багато садівників, які займаються культивуванням кісточкових культур, в розмові про сливи згадують ягоди, запитаєте ви? В першу чергу давайте розглянемо, що собою являє фрукт. Це соковитий солодкий або кислувато-солодкий плід великого розміру, який вживають у їжу в свіжому вигляді або використовують у промисловому виробництві для виготовлення різної консервації. Ягода в свою чергу володіє не менш цікавими смаковими якостями, однак має значно менший розмір. Відповідно, згідно побутової класифікації, плоди сливового дерева в народі часто називають великими ягодами.

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар