Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сорту

Альфа може стати першою цвітною капустою для новачків і найкращою для городників-професіоналів. Вона відрізняється стабільним і раннім урожаєм. Зав’язує головки, незважаючи на примхи погоди і не вимагаючи особливого догляду.

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сорту 1Опис цвітної капусти Альфа

Сорт дуже популярний.

Адже в ньому поєднуються відразу кілька позитивних якостей:

  • Ранній термін дозрівання — 85-95 днів після появи сходів.
  • Великі і дуже щільні головки, середня вага-1.2 кг, максимум 1.5–2 кг.
  • Відмінний смак через підвищений вміст цукрів.
  • Стабільна врожайність.
 

Альфа утворює підняту розетку, тобто листя росте майже вертикально, частково або повністю закриває головки. Листи середнього розміру, синьо-зелені, через восковий наліт матові.

Розетка у Альфи піднята, центральне листя стоїть вертикальноХарактеристики качанчиків, їх призначення

Головки Альфи округлі, горбкуваті, білі. Урожайність, зафіксована в держреєстрі-3.5 кг / м2. При гарному догляді з поливами і підгодівлею, враховуючи щільність посадки 4-5 рослин на 1 м2, продуктивність можна підвищити до 6-8 кг/м2.

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сорту 2

Головки Альфи округлі, горбкуваті, білі

Призначення Альфи — використання в домашній кулінарії. Суцвіття додають в салати і супи, тушкують з іншими овочами, смажать в клярі, солять і маринують. На зиму цвітну капусту зазвичай бланшують і заморожують.

Особливості вирощування

Цвітна капуста в розсадний період росте дуже повільно, а на підвіконні ще й витягується. Великий плюс Альфи в її скоростиглості. Її можна сіяти відразу в грунт під покривний матеріал, в парник або теплицю. Рекомендовані терміни посіву: з початку березня по квітень включно. Розсаду у відкритий грунт висаджуйте з 25 травня по 10 червня. Цвітна капуста більш теплолюбна, ніж білокачанна, тому доведеться її берегти від заморозків.

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сорту 3

Розсада цвітної капусти компактна, росте повільно

Я сіяла Альфу одночасно з білокачанною капустою Мегатон приблизно в середині квітня. До моменту висадки в середині травня білокачанна переросла цвітну, була раз на п’ять її крупніша. Парник у нас — це дуги і агроволокно. У ньому на щойно висаджену розсаду напали блішки, напевно, спали в землі. Мегатон вижила, а крихітку Альфу з’їли дощенту за один день. Тоді я вирішила посіяти її повторно вже у відкритому грунті (в середині травня!). Взяла діряве металеве відро, насипала землі. Обв’язала його зовні сухою травою (утеплила), посіяла, накрила відро шматком скла. До червня виросли капустки з одним справжнім листом. Їх і висадила, блішок вже не було, мабуть, вони наїлися травневої капусти.

У вересні зібрала хороший урожай. Не рекомендую таке проробляти з пізніми і середніми сортами. Вони при посіві в травні можуть не встигнути до морозів зав’язати головки. Альфа — рання, що мене і врятувало.

Якщо вирощуєте розсаду, то її вік до моменту висадки не повинен перевищувати 30-35 днів. Тримайте рослини на самому світлому вікні або на балконі, де температура не піднімається вище +15… +18 °C. Заморозків теж не повинно бути. До речі, це найсприятливіший температурний режим для капусти протягом усього вирощування.

Через два тижні після появи сходів, якщо до висадки залишилося більше 7 днів, підгодуйте азотним добривом. Добре підходить настій кропиви, посліду або розчин сечовини (1-2 г на 1 л води), Біогумусу (по інструкції).

Грядку перед висадкою заправте компостом або перегноєм (1-2 відра на 1 м2. Обов’язково додайте золу (0.5 л/м2), кальцієву селітру (1 ст. л./м2) або доломітове борошно (200-300 г/м2). Ці засоби розкислюють грунт, захищаючи капусту від кіли, а селітра і зола ще й містять поживні елементи. Схема посадки для Альфи — 50х50 см.

По периметру капустяної ділянки посадіть чорнобривці, кріп, селеру, коріандр і інші рослини з сильним запахом. Вони будуть дезорієнтувати метеликів біланів і совок, не дозволяючи розпізнати запах капусти. Для захисту від блішок, не чекаючи їх приходу, опудріть капусту і землю навколо золою, махоркою, тютюновим пилом.

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сорту 4

Хрестоцвіті блішки з’їдають молоді рослини цілком за 1-2 дні

Поливайте Альфу 1-2 рази на тиждень. У спеку можна влаштовувати дощування. Прополювати і рихлити доведеться тільки до розростання кущів, вони швидко змикаються листям, утворюючи під собою густу тінь, в якій нічого не росте.

Раз в 10 днів підгодовуйте комплексною сумішшю:

  • Під час нарощування куща потрібен азот. Підходять ті ж підгодівлі, що і в розсадний період.
  • Після утворення великої розетки з 15-20 листків, коли кущ припинить ріст, в підгодівлі повинен переважати калій, а також бути присутнім мікроелементи (бор і молібден). Найпростіше купити і використовувати готову суміш для капусти (Агрікола, Чистий лист, Фаско та ін.).
 

Регулярно відвідуйте капустяну грядку, щоб вчасно виявити і знищити гусениць. Якщо до збору врожаю ще більше місяця, а багато шкідників, то можна обприскати інсектицидом (Децисом, Карбофосом, Актара та ін).

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сорту 5

Регулярно відвідуйте капустяну грядку і збирайте гусениць

Під час таких відвідувань одного разу ви виявите білі головки, які почали рости і відкрилися сонцю. На світлі вони пожовтіють, стануть грубими, втратять свою поживну цінність.

Альфа, завдяки піднятою розетки, часто сама закриває суцвіття, але якщо вони оголилися, зімкніть над ними прилеглі листя і зв’яжіть стрічкою, м’якою мотузкою або дротом. Сильно затягувати не потрібно. Пошкоджені листя засохнуть, головки знову оголяться.

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сорту 6

Прилегле до голівки листя зв’яжіть над нею, щоб заховати від сонця

Збирайте головки діаметром більше 15 см. якщо дозрівання довелося на осінь, коли день вже короткий і стоїть прохолода, то не варто поспішати зі збиранням врожаю. Кучерявість Альфі вже не загрожує. Дайте головкам налитися до розмірів 1.2–1.5 кг. Всю капусту потрібно зібрати до приходу заморозків нижче -3… -4 °C.

Автори та правова інформація

Залишити коментар

Підживлення білокачанної капусти для росту, формування качана і хорошого врожаю 17
Підживлення білокачанної капусти для росту, формування качана і хорошого врожаю
Як садити кабачки: всі секрети і хитрощі посадки 19
Як садити кабачки: всі секрети і хитрощі посадки
Чому всередині у помідорів білі жорсткі прожилки або тверда серцевина 21
Чому всередині у помідорів білі жорсткі прожилки або тверда серцевина
Полив цибулі на грядці: правила, схеми, норми 23
Полив цибулі на грядці: правила, схеми, норми
Мінеральні добрива: основні елементи живлення, склад мінеральних добрив 25
Мінеральні добрива: основні елементи живлення, склад мінеральних добрив
Грядки і квітники на картоні - покрокова інструкція 27
Грядки і квітники на картоні – покрокова інструкція
Особливості використання гумінових добрив 29
Особливості використання гумінових добрив
Різні варіанти розташування грядок 31
Різні варіанти розташування грядок
Їстівні бур'яни, які можна вживати для готування 33
Їстівні бур’яни, які можна вживати для готування
Рецепти смачного і корисного варення з волоських горіхів 35
Рецепти смачного і корисного варення з волоських горіхів
6 рецептів приготування маринованих яблук на зиму 37
6 рецептів приготування маринованих яблук на зиму
Скільки солі потрібно при засолюванні капусти на 1 кг? 39
Скільки солі потрібно при засолюванні капусти на 1 кг?
Популярні сорти мирта і особливості догляду 41
Популярні сорти мирта і особливості догляду
Торф'яні таблетки: поради та способи застосування 43
Торф’яні таблетки: поради та способи застосування
Відновлення хвойних рослин навесні 45
Відновлення хвойних рослин навесні
Що робити, якщо гризуни погризли взимку кору яблуні і чим обробити стовбур 47
Що робити, якщо гризуни погризли взимку кору яблуні і чим обробити стовбур
Як виростити доларове дерево і особливості догляду 49
Як виростити доларове дерево і особливості догляду
Як вирощувати грошове дерево щоб були квіти і не було шкідників і хвороб 51
Як вирощувати грошове дерево щоб були квіти і не було шкідників і хвороб
Крапельний полив для кімнатних рослин своїми руками 53
Крапельний полив для кімнатних рослин своїми руками
Літопси або "живі камені": вирощування і догляд в домашніх умовах 55
Літопси або “живі камені”: вирощування і догляд в домашніх умовах
Розмноження полуниці і пересадка на нове місце: способи, правила, терміни 57
Розмноження полуниці і пересадка на нове місце: способи, правила, терміни
Чим обробити полуницю від шкідників і хвороб навесні 59
Чим обробити полуницю від шкідників і хвороб навесні
Як і коли правильно садити насіння кавуна 61
Як і коли правильно садити насіння кавуна
Підживлення малини навесні: кращі добрива і схема внесення 63
Підживлення малини навесні: кращі добрива і схема внесення
Як правильно застосовувати залізний купорос для винограду 65
Як правильно застосовувати залізний купорос для винограду
Виноград - це ягода або фрукт: визначення та теорії 67
Виноград – це ягода або фрукт: визначення та теорії
Всі секрети обрізки винограду навесні для початківців 69
Всі секрети обрізки винограду навесні для початківців
Обробка винограду восени проти хвороб і шкідників – як ефективно захистити лозу 71
Обробка винограду восени проти хвороб і шкідників – як ефективно захистити лозу
Як правильно засушити печериці 73
Як правильно засушити печериці
Як правильно заморозити гриби на зиму в домашніх умовах? 75
Як правильно заморозити гриби на зиму в домашніх умовах?
Як вирощувати печериці вдома? 77
Як вирощувати печериці вдома?
Поради по вирощуванню грибів в домашніх грибницях 79
Поради по вирощуванню грибів в домашніх грибницях
Всі способи позбавлення від комарів на ділянці 81
Всі способи позбавлення від комарів на ділянці
Каміння в ландшафтному дизайні - всі варіанти застосування 83
Каміння в ландшафтному дизайні – всі варіанти застосування
Як правильно садити газон навесні: терміни і технологія посадки 85
Як правильно садити газон навесні: терміни і технологія посадки
Smart Garden: особливості, плюси і мінуси "розумних садів" 87
Smart Garden: особливості, плюси і мінуси “розумних садів”