Яблука цінують за прекрасний смак і аромат, їх їдять щоб отримати задоволення, збагатити організм вітамінами, корисними мікроелементами, що покращує здоров’я і посилює імунітет. Багато дачників хочуть знати, як виростити яблуню в тій чи іншій місцевості.
Як вибрати сорт
Існує багато сортів яблунь, які розрізняються зовнішнім виглядом плодів, габаритами дерев, термінами дозрівання. Вибираючи сорти для свого саду, потрібно продумати, що ви хочете отримати – солодкі або кислі плоди, для вживання в свіжому вигляді або переробки, чи багато місця відводиться деревам, коли бажано збирати урожай.
Посадка саджанців яблунь ранньостиглих сортів забезпечить плодами на початку літа: Білий налив або Паперівка дозрівають в кінці червня, в липні радує урожаєм Грушівка. Такі яблука практично не зберігаються, їх з’їдають або переробляють за короткий час. Середньостиглі сорти дозрівають до кінця літа. Вони відрізняються морозостійкістю, але часто піддаються різним захворюванням.
Макінтош, Слава переможцям, Коричне, Жигулівське – вони дозрівають до кінця літа або початку осені. Елітою яблучного саду вважаються пізні сорти. Крім відмінних смакових якостей вони цінні можливістю довгого зберігання. Джонатан, Пепін Шафранний, Голден Делішес, Синап Орловський – яблука цих сортів набувають найкращий смак через 3-5 тижнів після збирання врожаю, а можуть зберігатися до весни.
Крім того, потрібно врахувати, що більшість сортів є не самоплідні, а це означає, що отримати урожай можливо тільки при наявності дерева іншого сорту з таким же терміном цвітіння, щоб відбувся обмін при запиленні пилком.
Коли краще садити яблуню
Вирощування яблунь буде успішним, якщо правильно вибрано час посадки саджанців. Зазвичай це робиться восени або ранньою весною. Посаджені в середині осені деревця добре вкорінюються до приходу морозів, вони швидше почнуть плодоносити, якщо тільки не замерзнуть взимку. Осінні посадки саджанців проводять в регіонах з м’яким кліматом. Якщо зима дуже сувора, то простіше зробити це навесні, після танення снігів і достатнього прогрівання землі.
Вибір місця і грунту
Яблуня добре росте на відкритих сонячних ділянках з глибоким заляганням грунтових вод. Пагорб чи схил підходить для яблуні більше, ніж низинка. Грунт повинен бути родючим, некислим, досить пухким, щоб до коріння надходило повітря, але не застоювалася вода. Кращим вибором буде чорнозем або суглинок.
Ями заправляють перегноєм, компостом, фосфорними і калійними добривами, додають деревну золу, а якщо грунт кислий, то обов’язково вносять доломітове борошно або навіть вапно. Глинистий грунт перемішують з піском і торфом, в піщаний додають глину і чорнозем.
Щоб швидко отримати урожай, потрібно посадити на ділянці щеплені підготовлені саджанці, але можна розвести самостійно певний сорт за допомогою живців, відводок або насіння. Існує кілька варіантів того, як виростити саджанець яблуні, але це вимагає часу, певних клопотів, а результат не гарантований – нова рослина може не зберегти характеристики материнської.
Саджанець
Вирощування саджанців яблуні найкраще довірити фахівцям, купивши для свого саду дворічні саджанці в розпліднику. Вибирати їх потрібно ретельно оглядаючи: рівний стовбур зі здоровою гладкою шкіркою, м’які живі бруньки (6-8 штук на центральному пагоні і ще максимум двох гілочках), здорові, добре розвинені коріння. Якщо коріння відкриті, то садити потрібно без зволікання, деревце в контейнері можна трохи потримати при необхідності.
У підготовлену яму забивають міцну палю, потім на гірку землі поміщають розправлені коріння, обережно засипають їх землею, утрамбовують, щоб не залишилося порожнеч, прив’язують до кілочка, рясно поливають, мульчують тирсою, торфом або корою.
Насіння
Багато хто замислюється про те, як самим виростити саджанці яблуні з насіння. Для цього потрібно взяти стиглі темні насіння, замочити їх на 3 дні чистою водою, потім помістити в холодильник для стратифікації на 2 місяці. При зниженій температурі в тирсі або грунті вони проростають, потім їх висаджують в горщик, ростять як розсаду.
Якщо проростити десяток насінин, то серед молодих рослин можуть виявитися дички і сортові яблуні.
Подальший догляд
Від того, як вирощувати яблуню, тобто, як за нею доглядати, залежить урожай. З другого року яблуньки підгодовують – навесні вносять азотні добрива, а потім фосфорні і калійні. З першого ж року деревцю формують крону обрізками. Поливати обов’язково потрібно перед цвітінням, коли формуються зав’язі, наливаються плоди, а також після збирання врожаю.
Щоб дерева добре росли, потрібно оберігати їх від шкідників, проводити профілактику грибкових захворювань.
Обрізки, поливи і підгодівлі потрібно проводити регулярно. У півметра від стовбура рихлити або хоча б протикати землю до глибини 40-50 см Під деревами не можна залишати опале листя і плоди, бажано регулярно обробляти землю під кроною для профілактики захворювань.
