Як правильно заготовити насіння помідорів для посадки

Заготовити своє власне насіння помідорів для посадки на майбутній рік може кожен. Ну що тут складного? Зірвав томат, випатрав, висушив насіння і готово. І все-таки нюанси і тонкощі є навіть у такій простій справі, як збір насіння. Помилкам тут не місце, оскільки якісний посадковий матеріал – основа гарного врожаю.

Сьогодні будемо вчитися правильно збирати і готувати насіння томатів в домашніх умовах. Розберемо всі можливі причини невдач і освоїмо технологію крок за кроком.

Як заготовити насіння помідорів


Перше питання, яке приходить в голову, коли починаєш замислюватися про збір власного насіння, навіщо? Садові магазини пропонують сотні сортів і гібридів, один іншого краще. Питається, який сенс возитися з насінням самому?
Ми вже порушували цю тему в статті про сорти і гібриди, повторимося ще разок. Справа в тому, що збирати насіння самостійно можна тільки з сортових (не гібридних) томатів. Одна з переваг сорту в його здатності адаптуватися до умов зростання. Томати, вирощені з свого насіння, краще пристосовані до грунту, харчування, клімату саме нашої ділянки. Відбираючи з року в рік найкращі плоди, ми проводимо селекційну роботу – покращуємо характеристики сорту “під себе”, під умови своєї грядки.

Однак наша домашня селекція може вийти боком, якщо дозволити собі порушувати правила відбору насіннєвих томатів. Які? Зараз розберемося.

Правила заготівлі насіння томатів

Ось вони, чотири заповіді відбору помідорів на насіння. Їх дотримання значно підвищує якість і відсоток схожості садивного матеріалу в майбутньому сезоні.

Не збирати насіння з гібридів (відрізняються маркуванням F1 на упаковці). Про це вже згадувалося вище. Заготовляти насіння гібридів – це великий ризик. Вони можуть взагалі не зійти. А можуть зійти, але не дати плодів. А плоди можуть зав’язати, але зовсім не такі, як хотілося. Загалом, насіння гібридів непередбачувані. Тому збір садивного матеріалу варто проводити тільки з сортових томатів.

Вибирати плоди з нижніх кистей. Найчастіше саме на перших трьох кистях розташовуються найкращі за всіма параметрами плоди. Вони і дозрівають першими. Хтось стверджує, що на нижніх кистях низька ймовірність перезапилення. Але томати взагалі вкрай рідко переопиляются, така особливість їх квітки.

Не відбирати на насіння перестиглі томати. Насіння томатів покриті слизом, який перешкоджає їх проростанню. У перезрілому помідорі повним ходом йде зброджування м’якоті, що руйнує захисну оболонку. Іноді насіння проростає ще всередині томату. Або почнуть проростати раніше часу прямо в банку, коли ми запустимо свій процес ферментації. Краще вибрати бурі плоди і дати їм пару днів на “дозрівання” в темному місці.

Звертати увагу не тільки на плоди, але і на рослину. Великі, смачні і соковиті плоди – це прекрасно. Але не менш важливо здоров’я, стан і зовнішній вигляд куща, на якому вони ростуть. Рекомендується відбирати помідори на насіння тільки з самих здорових і сильних рослин.
Після збору плодів починається не менш відповідальний етап – заготівля безпосередньо насіння. Тут можна піти двома шляхами. Перший варіант (складніший) передбачає ферментацію і знезараження насіння. Другий спосіб дуже простий і не вимагає ніяких додаткових процедур. Вибираємо той, що нам по силам!

Стандартний спосіб з ферментацією: покрокова інструкція

Крок 1. Підготовка

Звичайний спосіб: підготовка

Першим ділом перевіряємо наявність інвентарю. Щоб витягнути і обробити насіння з помідора, нам знадобиться:

  • ніж;
  • невелика скляна баночка;
  • чайна ложка;
  • сито;
  • паперовий рушник;
  • паперовий пакетик або сірникова коробку для зберігання;
  • марганцівка, перекис водню або господарське мило (72%);
  • сіль.

Переконалися, що все потрібне є? Продовжуємо…

Крок 2. Відбір плодів та отримання насіння

Звичайний спосіб: збираємо насіння

Розрізаємо томат на чотири частини (деякі сорти доведеться розрізати на 8 частин, щоб дістатися до насіннєвих камер). Руками або чайною ложкою виймаємо насіння разом з рідиною і відправляємо їх в скляну баночку. Важливо, щоб сік повністю покривав насіння. Воду в банку наливати не можна.

Крок 3. Ферментація або зброджування

Звичайний спосіб: збираємо насінняБаночку з насінням закриваємо кришкою або серветкою і залишаємо на 1-2 дні при кімнатній температурі для бродіння. Зброджування у власному соку сприяє руйнуванню захисної оболонки насіння. Якщо все зробити правильно, в майбутньому ми отримаємо ранні і дружні сходи.
Тривалість процесу ферментації прямо пропорційна температурі повітря. Чим гарячіше, тим швидше. Тому намагаємося час від часу поглядати на баночку, щоб не упустити потрібний момент. Коли на поверхні з’явилася плівка і бульбашки повітря, сік став світлим, а насіння опустилися на дно, зброджування можна вважати закінченим і рухатися далі.

Крок 4. Протруювання та перевірка якості

Звичайний спосіб: збираємо насіння

Весь вміст баночки відправляємо в сито і дуже добре промиваємо проточною водою, щоб повністю відділити зерно від мезги (м’якоті).
Настав час відібрати якісне насіння. Для цього в склянці води розчиняємо половину чайної ложки солі, опускаємо туди промиті насіння і струшуємо. Ті, що спливли, викидаємо. А опущені на дно будемо знезаражувати.

Для дезінфекції використовують 1% розчин марганцівки. У ньому насіннєвий матеріал витримують 20 хвилин. У нагрітому до 40-45°С 2-3% розчині перекису водню буде достатньо восьми хвилин.

Нітрохи не гірше працює простий мильний розчин. 1-2 столові ложки тертого господарського мила заливають склянкою окропу і перемішують до повного розчинення. Насіння в тканинних мішечках поміщають в розчин і залишають там до повного охолодження. У мікробів після такої обробки шансів немає!

Але якщо терзають смутні сумніви, якщо фітофтора щосили господарювала в теплиці, якщо немає впевненості, що плоди зібрані зі здорових кущів, можна відкласти в сторону марганцівку і мило і скористатися промисловими протравлювачем насіння (Фундазол і т. п.)

Крок 5. Остаточна просушка

Звичайний спосіб: збираємо насіння

Після знезараження промиваємо насіння і викладаємо на плоску тарілку або на паперовий рушник для просушування. Приблизно через 5-7 днів насіння можна буде помістити в паперові пакетики для зберігання.

Спрощений спосіб

Простий спосіб заготівлі насіння помідорів

Коли вільного часу мало, а власне насіння томатів зібрати хочеться, скористаємося найпростішим методом заготівлі насіння. Нам потрібні стиглі томати, ніж, ложка, паперовий рушник (або щільна серветка, або звичайний аркуш паперу).
Розрізаємо помідор ножем і видавлюємо (або виймаємо ложечкою) м’якоть з насінням на серветку. Потім розмазуємо вміст помідора по папері і залишаємо сушитися на тиждень. Після висихання насіння можна прибрати на зберігання разом з серветкою, а можна відокремити кожне насіннячко і скласти в паперовий конвертик.

Схожість насіння, що не пройшло ферментацію, буде гірша. Але не набагато. Особливо, якщо навесні перед посадкою провести ряд підготовчих заходів.

Рекомендації по зберіганню

На закінчення, дозволимо собі ще кілька порад “садівникові на замітку”:

  • Зберігати зібране насіння краще в темному прохолодному приміщенні (0-5°С). В ідеалі – на дверцятах холодильника.
  • Не можна зберігати посадковий матеріал у поліетиленових пакетах або в скляних банках. Краще всього для цієї мети підходять паперові або тканинні мішечки, сірникові коробки.
  • Насіння помідорів зберігають хорошу схожість 3-4 роки. З кожним роком відсоток схожості буде зменшуватися.
  • Не забувайте підписувати всі ємності з насінням, щоб не переплутати сорти.

Бажаємо вам успіхів та великих врожаїв!

ПоганоНе дужеМоже бутиДобреПрекрасно! (1 оцінили, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар