Чому огірки порожні всередині: що робити, щоб плоди були “повними”

Ви посадили вперше або до цього вже багато років успішно вирощували огірки за стандартною технологією, не знаючи ніяких проблем: начебто досить поливали, іноді навіть підгодовували, але раптом виявили, що не всі, але багато огірків всередині порожні.

Що ж сталося? У чому може бути причина : це поганий сорт або огіркам чогось не вистачає?

Огірки порожні всередині: причини і що робити

Чому огірки порожні всередині: що робити, щоб плоди були "повними" 1

Загалом, кажучи науковою мовою, порожнечі всередині плодів огірків утворюються в разі порушення росту плаценти, на якій розташовуються зачатки насіння, через яку вони і отримують харчування, що свого часу стимулює розвиток.

Таким чином, порушення розвитку плаценти і, як наслідок, утворення пустот всередині огірків відбувається через те, що рослина з якихось причин перестає отримувати повноцінне і збалансоване харчування або воно надходить нерівномірно.

Чому огірки порожні всередині: що робити, щоб плоди були "повними" 2

Незбалансоване харчування

Досить поширеною причиною, чому огірки виростають з пустотами всередині, є надлишок азоту на тлі нестачі фосфору, калію і кальцію (кальцій частіше відносять до мезо- , ніж до мікроелементів), а також погана засвоюваність мікроелементів.

Що робити?

Рекомендується заправляти посадочні грядки всіма необхідними для повноцінного росту і розвитку макро – і мікроелементами в правильних пропорціях. Наприклад, можна використовувати такі комплексні органічні добрива, як компост, перегній і деревну золу, в яких є всі необхідні макро-і мікроелементи. Або застосовувати мінеральні добрива (комплексні, типу нітроамофоски, монофосфату калію, чисто калійні — сульфат калію, фосфорні — суперфосфат). Інакше кажучи, харчування має бути збалансованим.

Чому огірки порожні всередині: що робити, щоб плоди були "повними" 3

Щоб оперативно виправити ситуацію, вам потрібно провести позакореневе підживлення, тобто провести обприскування огіркових кущів прямо по листю.

Неправильний полив

Ще однією популярною причиною утворення пухких огірків з пустотами всередині є слабкий полив, а також його нерівномірне або нерегулярне виконання.

Справа в тому, що полив повинен бути постійним і рівномірним. Так, якщо ви довго (більше 3-4 днів) не будете поливати огірки, то земля надмірно висохне. Потім, коли ви різко поллєте великою кількістю води, то це може привести до розриву тканин, утворення тріщин на батогах рослини і порожніх порожнин в огірках.

Як бути в цьому випадку?

Огірки потрібно поливати щодня (тим більше, якщо у вас жаркий клімат) або хоча б через день, роблячи це вранці або ввечері, особливо під час росту батогів і цвітіння.

Також слід періодично проводити неглибокі розпушування, щоб вода і повітря швидше і краще проникали до коріння, або замульчувати свої огіркові грядки.

Вірусні захворювання

Причинами утворення пухкості і пустот всередині огірків можуть бути і різні захворювання, особливо вірусні, через які огіркові рослини просто перестають нормально функціонувати, а плоди не отримують необхідного харчування.

Несприятливі умови вирощування

Природно, нестача і дисбаланс харчування (вологи, макро – і мікроелементів) найбільш сильно проявляються при несприятливих погодних умовах, а саме в спеку (в червні-липні), коли власне і відбувається активне зростання огірків.

Кінець літа – найкращий час для збору огірків, що ідеально підходять для консервування, засолу і квашення, тому що в цей час складаються найбільш сприятливі умови — помірно тепло (до +30) і волого.

Що робити?

Якщо ви вирощуєте огірки в теплиці, то обов’язково регулярно її провітрюйте і періодично (1 раз в тиждень) підгодовуйте огірки хоча б деревною золою (розчином, настоєм або витяжкою), мінеральними калійними добривами, наприклад, сульфатом калію, а ще краще калімагнезією (+магній) або калієвою селітрою (+ азот).

Чому огірки порожні всередині: що робити, щоб плоди були "повними" 4

Правила вирощування огірків, щоб не були “порожніми”

Щоб звести до мінімуму ймовірність того, що огірки можуть вирости порожніми всередині, необхідно:

По-перше, вибрати відповідний гібрид або сорт. Справа в тому, що деякі сорти огірків більш схильні до утворення пустот всередині, ніж інші, у яких прямо в описі сорту міститься позначка «без пустот» (ще кажуть, що вони генетично «без пустот»).

По-друге, застосовувати правильну агротехніку вирощування огірків.

  • дотримувати рекомендовані пропорції при початковій підготовці грядки (не більше 10 кг гною, а краще взагалі компост і обов’язково не менше 100-200 грам деревної золи на 1 кв.м грядки), а при подальшому проведенні підгодівлі використовувати мінеральні добрива (на кожні 10 грам азоту необхідно не менше 15-30 грам калію, тобто на 1 частина азоту — 1,5-3 частини калію), ні в якому разі не забуваючи про необхідність кальцію, магнію та інших мікроелементів;
  • здійснювати правильний і своєчасний полив, не допускаючи різких перепадів вологості;
  • проводити профілактичні заходи щодо захисту огіркових рослин від хвороб;
  • своєчасно видаляти з грядки кущі, вражені вірусними хворобами.

Таким чином, тепер ви знаєте, які причини можуть викликати утворення пустот в огірках, а значить, наступного разу, застосовуючи правильну агротехніку, точно зможете виростити хрусткі і «повні» огірочки.

Автори та правова інформація

Коментувати