Квасоля червона: опис і корисні властивості

Квасоля червона багато років тому потрапила до нас з Південної Америки і з тих пір міцно утвердилася в нашому меню. Існує багато різновидів цього продукту – квасоля біла або червона, плямиста, чорна, навіть жовта квасоля. Але головні конкуренти серед видів – це, безсумнівно, білі і червоні сорти.

Опис

Боби відрізняються високою калорійністю, але незважаючи на це, є виключним дієтичним продуктом: вона гармонійно поєднує високий вміст білка, малу кількість жирів, а також великий перелік мікроелементів і корисних сполук, незамінних для забезпечення нормальної роботи людського організму.

Квасоля червона: опис і корисні властивості 1

Дрібна червона квасоля характеризується високим вмістом рослинного білка, який, на відміну від свого аналога тваринного походження, прекрасно і легко засвоюється. Харчові волокна, що входять до складу зерен квасолі, благотворно впливають на систему шлунково-кишкового тракту і стимулюють процес нормального травлення. Квасоля, біла або червона при вживанні в їжу, сприяє нормалізації серцевого ритму, сприяє підвищенню еластичності кровоносних судин, як наслідок, знижує ризик розвитку тромбів.

Крім того, бобові значно прискорюють обмін речовин, забезпечують організму достатню кількість енергії, але не призводять до набору зайвої ваги.

Не можна не відзначити позитивний вплив квасолі на стан печінки: речовини, що містяться в зернах, сприяють очищенню органу, відновлення його клітин, прискорюють метаболізм.

Корисні властивості

Незважаючи на свою поживність, як вже згадувалося, боби часто включаються до складу дієтичного меню. Це можливо, завдяки рекордно низькому вмісту жирів і високому білків і клітковини. Потрапляючи в організм, вони дарують відчуття насичення надовго, так як харчові волокна повільно перетравлюються.

Особливо корисна квасоля сорту вогненно червона тим, хто дотримується посту або дотримується принципів вегетаріанства: квасолевий білок за своїм складом дуже близький до тваринного.

Крім того, боби мають властивість знижувати рівень цукру в крові, тому найчастіше їх рекомендують вживати людям, що страждають від різних ступенів цукрового діабету.

Боби квасолі на тарілці

Але і це ще не всі корисні властивості, характерні для квасолі. Вона благотворно впливає на стан серцевого м’яза, знижує ризик розвитку серцево-судинних патологій, а також сприяє активізації кровотворної функції.

Очевидно, що квасоля на рідкість корисний і поживний овоч, який не має аналогів.

Вирощування

Квасолю сорту вогненно-червона відноситься до кучерявих рослин, довжина стебел яких може досягати 5 м. Період цвітіння розтягується з середини червня і триває до перших заморозків. Бобові досить теплолюбні, тому для їх вирощування краще вибирати сонячні ділянки. Грунт повинен бути добре удобрений, пухкий і досить дренований. Культура воліє рясний полив на початку свого розвитку відразу після висадки. У міру зростання рослин, полив потрібно поступово звести до мінімуму.

Процес поливу з лійки

Перед посівом насіння треба правильно підготувати: замочити на добу в чистій воді кімнатної температури. Висів у відкритий грунт можна проводити, коли остаточно минуть найменші загрози нічних заморозків.

Червона квасоля сорту росте досить швидко, а вибираючи плетуться сорти, її можна використовувати в якості живоплотів для вертикального озеленення присадибної ділянки або саду.

Догляд

Культура не потребує спеціального або особливого догляду, просто коректно вибирайте місце для посадки, дотримуйтесь температурного режиму, а також не забудьте правильно підібрати склад грунту. Дещо пізніше кучеряві сорти доведеться підв’язати до заздалегідь встановлених опор.

Ось і все, залишаються тільки нечасті підгодівлі і епізодично полив. Боби ростуть, здається, самі по собі, приносячи багатий урожай навіть самому ледачому городнику.

Автори та правова інформація

Залишити коментар

Часник від попелиці - перевірений засіб проти дрібного городнього шкідника 7
Часник від попелиці – перевірений засіб проти дрібного городнього шкідника
Гібрид огірків Конні F1: опис і характеристика, відгуки 9
Гібрид огірків Конні F1: опис і характеристика, відгуки
Як виростити зелену цибулю в пляшці прямо на кухні 11
Як виростити зелену цибулю в пляшці прямо на кухні
На капусті почервоніло листя, що робити, як боротися 13
На капусті почервоніло листя, що робити, як боротися
Як вберегти рослини від заморозків навесні 15
Як вберегти рослини від заморозків навесні
Плюси і мінуси теплиць з полікарбонату 17
Плюси і мінуси теплиць з полікарбонату
Парник "хлібниця": особливості, плюси і мінуси 19
Парник “хлібниця”: особливості, плюси і мінуси
В чому замочувати насіння перед посадкою: народні рецепти 21
В чому замочувати насіння перед посадкою: народні рецепти
Рецепти смачного і корисного варення з волоських горіхів 23
Рецепти смачного і корисного варення з волоських горіхів
6 рецептів приготування маринованих яблук на зиму 25
6 рецептів приготування маринованих яблук на зиму
Скільки солі потрібно при засолюванні капусти на 1 кг? 27
Скільки солі потрібно при засолюванні капусти на 1 кг?
Пюре з цвітної капусти: смачне, легке і ароматне
Пюре з цвітної капусти: смачне, легке і ароматне
Що робити, якщо гризуни погризли взимку кору яблуні і чим обробити стовбур 29
Що робити, якщо гризуни погризли взимку кору яблуні і чим обробити стовбур
Чи можна обрізати яблуні взимку і як це робити 31
Чи можна обрізати яблуні взимку і як це робити
Чому плоди сливи обсипаються і що робити 33
Чому плоди сливи обсипаються і що робити
Якими добривами підгодовувати грушу восени для гарного врожаю 35
Якими добривами підгодовувати грушу восени для гарного врожаю
Крапельний полив для кімнатних рослин своїми руками 37
Крапельний полив для кімнатних рослин своїми руками
Літопси або "живі камені": вирощування і догляд в домашніх умовах 39
Літопси або “живі камені”: вирощування і догляд в домашніх умовах
Посадка саджанців троянд ранньою весною 41
Посадка саджанців троянд ранньою весною
Гвоздика Шабо: вирощування, посадка, догляд 43
Гвоздика Шабо: вирощування, посадка, догляд
Підживлення малини навесні: кращі добрива і схема внесення 45
Підживлення малини навесні: кращі добрива і схема внесення
Обробка смородини і агрусу окропом від хвороб і шкідників 47
Обробка смородини і агрусу окропом від хвороб і шкідників
Як зрозуміти, що прийшов час збирати терен 49
Як зрозуміти, що прийшов час збирати терен
Чому ягоди малини згнили прямо на кущі? 51
Чому ягоди малини згнили прямо на кущі?
Як правильно застосовувати залізний купорос для винограду 53
Як правильно застосовувати залізний купорос для винограду
Виноград - це ягода або фрукт: визначення та теорії 55
Виноград – це ягода або фрукт: визначення та теорії
Всі секрети обрізки винограду навесні для початківців 57
Всі секрети обрізки винограду навесні для початківців
Обробка винограду восени проти хвороб і шкідників – як ефективно захистити лозу 59
Обробка винограду восени проти хвороб і шкідників – як ефективно захистити лозу
Як правильно засушити печериці 61
Як правильно засушити печериці
Як правильно заморозити гриби на зиму в домашніх умовах? 63
Як правильно заморозити гриби на зиму в домашніх умовах?
Як вирощувати печериці вдома? 65
Як вирощувати печериці вдома?
Поради по вирощуванню грибів в домашніх грибницях 67
Поради по вирощуванню грибів в домашніх грибницях
Чотири причини не поспішати з весняним прибиранням в саду 69
Чотири причини не поспішати з весняним прибиранням в саду
Як зберігати яблука щоб довго не псувались 71
Як зберігати яблука щоб довго не псувались
Чорні плями на плодах груші: причини і що робити 73
Чорні плями на плодах груші: причини і що робити
Правила і особливості обрізки чорноплідної горобини навесні 75
Правила і особливості обрізки чорноплідної горобини навесні