Виноград це ягода чи фрукт: визначення та теорії

Виноград це ягода або фрукт, як ви думаєте? Подібним питанням хоча б одного разу задавався кожен садівник. Одні відносять плід до фруктів, інші до ягід. Давайте, нарешті, визначимося, хто в підсумку правий.

Історія винограду

Виноград – популярний плід, який активно застосовується в кулінарії, дієтології, косметології, медицині. Ця затребуваність обумовлена, переважно, смаковими якостями і вмістом величезної кількості корисних мікроелементів.

За даними археологів, виноград ріс на Землі більше 50 мільйонів років тому. Про це свідчать знайдені в ході розкопок виноградні кісточки.

Щодо батьківщини плодової культури, то тут думки істотно розходяться. Хтось дотримується точки зору, що місцем походження була Азія, хтось називає Закавказзя.

Відомий був кущ і в Стародавній Греції. З численних міфів і легенд про бога Діоніса відомо, наскільки популярним на той час було виноградне вино.

Культура була поширена і в Америці. Там переважали кислі сорти, які вживалися в їжу індіанцями. Згодом на материк були привезені нові різновиди, які активно застосовувалися в сфері виноробства.

Особливості термінології

Намагаючись знайти відповідь, чим же все-таки є виноград, варто розібратися в самій термінології.

Ягоди, до речі кажучи, є частиною фруктів, тобто належать до їх класу. Їх основна відмінність в шкірці – вона більш тонка і крихка. Що стосується структури плодів (наявності насіння, м’якоті), фрукт і ягода схожі.

Чому фрукт

Згідно ботанічним словникам, фруктом вважаються плоди, які мають насіння і ростуть з суцвіття на гілці дерева або куща. Фрукт, до речі, є синонімом терміна «плід». Їх головна відмінність полягає в тому, що «плід» вважається науковим терміном, а «фрукт» частіше зустрічається в розмовній мові.

Чому ягода

Ягоди зустрічаються переважно на кущах. Посилаючись на ботанічні словники, можна з усією впевненістю називати ягодою будь-який плід, який має м’яку шкірку, м’якоть і насіння.

З огляду на вищесказане, можна сформулювати висновок, що виноград все ж ягода. Він має м’якоть, безліч дрібного насіння, невеликі розміри.