Зараз городом на підвіконні нікого не здивуєш. Навіть не маючи дачної ділянки, можна збирати власноруч вирощений урожай круглий рік. Для цього потрібно тільки трохи зусиль і вільного місця на підвіконні. Давайте разом дізнаємося, які рослини добре відгукуються на пересадку в горщики, і як провести процедуру, щоб їсти овочі та зелень взимку.
Помідор
Вдома краще вирощувати не високі сорти, компактні. Помідори потребують достатньої кількості світла і регулярних поливів. Якщо дотримуватися цих простих правил, ви можете збирати урожай цілий рік. На літо ваших вихованців можна спокійно висаджувати на дачні грядки. Ідеальний варіант для домашнього вирощування – помідори черрі.
Перець
У багатьох можна зустріти вдома кущики гострого перцю в горщиках. Точно так же вирощують і болгарський. Культура не вимоглива в догляді. Може знадобитися підсвічування в холодну пору року.
Також не забувайте про поливи і підгодівлі. Підійдуть універсальні добрива. Якщо на вашому підвіконні вже живе гострий перець, солодкий потрібно прибрати в іншу кімнату, оскільки може статися перезапилення, і в результаті на обох кущах плоди будуть пекучими. Перець – самозапильна рослина, і це його плюс для домашнього вирощування.
Баклажани
Якщо вам дуже хочеться вирощувати овоч взимку, то можна його перенести в об’ємний горщик разом із земляною грудкою до настання перших осінніх заморозків. Ростити вдома його потрібно на сонячній стороні, рясно поливаючи. Також кущ потребує регулярного обприскування і додаткового підсвічування.
Цибуля
Цибулі для домашнього вирощування не буде потрібен навіть горщик із землею. Цей овоч частіше за інших можна зустріти на підвіконні в склянці з водою. Особливого догляду культура не вимагає.
Слідкуйте, щоб коріння завжди мало достатньо води, і зрізайте зелене пір’я в міру зростання. Не обмежуйтеся ріпчастою цибулею. Якщо на ваших грядках ростуть інші види цієї культури, то з приходом холодів їх можна викопати і пересадити в контейнери. Так ви забезпечите свою сім’ю корисною зеленню до самої весни.
Як пересадити культури з грядки в горщик
Процедура гранично проста. З настанням холодів виберіть відповідні рослини, злегка зволожите грунт, щоб не пошкодити стебло і коріння, викопайте, ретельно огляньте і видаліть пошкоджені частини.
Перед посадкою продезінфікуйте ємність, на дно покладіть дренаж, потім землю і висадіть культуру, добре утрамбуйте і полийте. Для того, щоб овочі пройшли адаптацію, краще на тиждень поставити їх в прохолодне місце, а потім вже переносити в тепло.
Не тільки овочі вирощують таким способом. Давно вже поширена посадка полуниці, пряних трав (петрушки, м’яти, базиліку, розмарину, тархуна, селери), навіть міні-сортів моркви в домашніх умовах. Експериментуйте, дивуйте і ви завжди забезпечите себе і свою сім’ю корисними плодами з вашої міні-грядки в квартирі.
