Борошниста роса на овочах, методи профілактики та лікування

11.01.2024

0 9 хвилин на прочитання

Борошниста роса – грибкове захворювання, яке зустрічається на будь-яких рослинах і особливо буяє, коли спостерігається достаток тепла і вологи. Ця хвороба здатна знищити більшу частину врожаю або навіть весь, якщо з нею не боротися. Про те, що таке борошниста роса на овочевих культурах, якої шкоди вона може завдати помідорам, огіркам та інших овочам, і як її перемогти, розповімо у статті.

Борошниста роса – грибкова інфекція

Насправді, борошниста роса це грибкова інфекція, яка поширюється (а потім і активно розвивається) не тільки за вітром або комахами, але і мікроскопічними грибками, що знаходяться прямо у нас з вами під ногами в ґрунті.

Як ми вже згадували, борошниста роса «всеїдна», вона може з’їдати улюблений вами виноградник, красиві троянди, аґрус, практично будь-які зернові культури, персики, а також огірки, кабачки і гарбуз, цукровий буряк та інші овочеві рослини.

Симптоми і наслідки борошнистої роси

Найперший симптом, на який ви повинні звернути пильну увагу – це, звичайно ж, борошнистий наліт, причому іноді він буває знизу алистка (це несправжня борошниста роса) і зверху (справжня). І якщо діти по ділянці не бігали, розсипаючи що-небудь борошняне на рослини, а до того ж насадження загущене, грунт не першої свіжості, та й дощ іде частіше, ніж хотілося б, то вердикт один – вас ця напасть, на жаль, не обійшла. Іноді на білуватому нальоті можуть проступати добре помітні крапельки вологи, але наліт цілком може бути і без них.

Зазвичай на овочевих культурах борошниста роса себе показує не лише на листкових пластинках, вона також може бути і на черешках, і на молодих пагонах, а також на плодах і плодоніжках.

Найперша інфекція проникає саме через листові пластинки, причому, чим лист притиснутий ближче до землі, тим ймовірність, що він заразиться, буде вища. Те ж стосується і пагонів овочевої рослини – притиснутий до землі, значить, ймовірність, що він заразиться, буде максимальною. А далі все просто – хвороба захоплює всю рослину цілком.

Якщо ви ботанік за природою, то можете, озброївшись лупою, розглянути уважніше місця приєднання грибниці до листу і утворені в цьому місці виразки. Зрозуміло, що рослина почне марніти, тому що грибок буде відтягувати на себе більшу частину живлення і вологи, а листя під шаром грибка не зможуть здійснювати нормальні процеси фотосинтезу.

У багаторічних овочевих культур знижується здатність до зимостійкості та опору негативним факторам зовнішнього середовища. На уражених плодах овочевих культур при цьому часом утворюються досить великі тріщини, в які проникає інфекція, активно розвиваються гнилі і продукт просто приходить в непридатність.

Коли борошниста роса найбільш активна

На овочевих культурах борошниста роса максимально активна в надмірно вологі роки (65-75%), супутні коливанням температур від +14 до +26°С. Активується борошниста роса овочевих культур при частому коливанні денних і нічних температур, а також у результаті невмілих дій, пов’язаних, наприклад, з невірним пасинкуванням томатів, коли залишаються пеньки (частини пасинка) або листочки, розташовані в самому низу рослин.

Крім того, часто борошниста роса атакує овочеві культури, якщо городник вносить занадто великі дози азотних добрив, це знижує імунітет рослин та борошниста роса тут як тут. Природно, не варто економити простір і висаджувати багато рослин на одній площі, намагаючись виростити грандіозний урожай, схему посадки обов’язково потрібно строго дотримуватися, інакше волога не буде нормально випаровується з поверхні грунту, створюючи сприятливі умови для розвитку борошнистої роси на овочевих культурах.

Зазвичай густота посадки визначає режим поливу – огородник думає, що раз він засадив город так щільно, що немає вільного місця, то рослини відчувають просто дикий дефіцит вологи і їм терміново потрібно допомогти. Бере шланг і перетворює все в болото, створюючи тим самим передумови для появи борошнистої роси.

Порушення режиму поливу – це ще одна причина появи борошнистої роси на городі. Часто на дачі, з’являючись раз за вихідні, ми занадто щедро поливаємо наші овочеві культури, а потім забуваємо про них, буквально відкриваючи ворота і впускаючи борошнисту росу до себе на ділянку самі.

Профілактика борошнистої роси

Природно, з борошнистою росою можна боротися, але профілактика дуже важлива, і не варто при перших ознаках хвороби на овочевих культурах відразу застосовувати хімію.

Профілактичні заходи потрібні й ефективні. Наприклад, поливати рослини потрібно тільки після повного просихання верхнього шару ґрунту, а якщо йшов дощ і земля сира, то не варто її зволожувати зайвий раз, адже це не деревні культури, і коріння у них розташовані не так далеко від поверхні грунту.

Обов’язково дотримуватися сівозміни, прибирати всі рослинні залишки з ділянки відразу після знімання всього врожаю. Ще один важливий профілактичний захід – це вирощування стійких до борошнистої роси сортів і гібридів овочевих культур. І ще – ніякої перекормки азотними добривами, особливо в періоди формування бутонів.

До речі, про добрива: застерігаючи вас від внесення надлишку азотних добрив, нагадуємо, що потрібно вносити калійні (8-10 грамів на квадратний метр) і фосфорні добрива (7-9 грамів на квадратний метр) для повноцінного живлення рослини і підвищення їх імунітету.

Ґрунт після збирання рослинних решток все ж необхідно обробити фунгіцидами, суворо слідуючи інструкціям на упаковці і тільки тими препаратами, якими можна. Одного разу, до речі, може не вистачити, щоб викорінити хворобу цілком і повністю, краще проводити три, а то й чотири обробки.

Загальні методи лікування борошнистої роси

Отже, ми зрозуміли, що борошниста роса – це дуже неприємна зараза, і навіть якщо ми прийняли всі заходи, вона все одно може з’явитися на овочевих культурах і, в кращому випадку, позбавити нас частини врожаю (а може – і всього). Тому давайте розберемося, як можна вивести цю заразу з ділянки і більше її ніколи туди не впускати.

Якщо ви не прихильник хімії і помітили, що листочки на овочах придбали характерний борошнистий наліт, то як можна акуратніше, змочуючи ножиці в спирті кожен раз і притираючи зрізи деревною золою, прибрати всі уражені листочки овочевих культур з ділянки і спалити їх за її межами.

Скоротіть до мінімуму кількість поливної води, а краще – щодня розпушуйте ґрунт і видаляти шкідливі бур’яни з ділянки. Тут все банально просто: чим більше ви приберете ураженого борошнистою росою листя, тим сильніше знизиться шанси на зараження інших органів рослини або сусідніх овочевих культур.

Після цього настійно рекомендується все ж обробити рослини фунгіцидом, так би мовити, для закріплення результату. Головне при цьому – використовувати дозволений, свіжий фунгіцид, суворо дотримуючись інструкцій на упаковці де, як правило, вказані і терміни обробки для кожної культури і дозування. Намагайтеся при обробках фунгіцидом змочувати всі органи овочевого рослини – верхню його частину і нижню, щоб фунгіцид обробив все, що можна, і куточків, заражених інфекцією, не залишилося.

Лікування борошнистої роси на овочах

Борошниста роса на огірках

Захист від борошнистої роси на всіх без винятку овочевих культурах в одній статті описати навряд чи вийде, тут потрібна ціла книга. Розповімо про захист від борошнистої роси основних овочевих рослин, які, як правило, є на ділянці у кожного.

При виявленні борошнистої роси на листових пластинках огірки слід, насамперед, припинити полив, потім видалити всі хворі листочки, постаратися прорідити рослини. Наприклад, якщо якась із них вражена дуже сильно, то її краще не лікувати, а банально видалити з ділянки.

Далі, обов’язково прорихліть грунт, щоб посилити випаровування надлишків вологи, і можна приступати до лікування. Відомо, що прекрасні результати дає банальне опудрювання ураженого огіркового листа сірчаним порошком. Для його приготування потрібно взяти 28-29 г сірки, розчинити у відрі води, заправити в пульверизатор і постаратися обробити всі вражені листочки і грунт під ними.

Допомагає також і розчин колоїдної сірки, його потрібно стільки ж і на той же об’єм, тільки якщо в першому випадку можна обприскати 5-7 квадратних метрів хворих рослин, то в другому – всі десять. Обробки краще всього проводити у вечірній час. Деякі городники добре відгукуються про обробки вражених огіркових рослин розведеним у 10 разів коров’яком, цієї кількості вистачить на 10 квадратних метрів грядки.

Якщо вирішили використовувати фунгіциди, суворо дотримуйтесь інструкцій на упаковці (терміни, дози, все враховуйте). З’ясовуйте дозволений той або інший препарат. Раніше добре допомагали впоратися з борошнистою росою препарати на основі міді типу “Оксихома”, зараз пишуть, що толку від них мало, можна використовувати фунгіцид “Топаз”.

Борошниста роса на помідорах

Цікаво, що борошниста роса на помідорах може проявлятися у двох видах, точніше вражати рослини двома видами грибка. Перший вид – це Oidiopsiserysiphoides – переважно у відкритому грунті, тобто не в теплицях і парниках. Зараження рослин томата цим видом грибка відбувається зазвичай у березні. Як правило, вже на розсаду томата листя починають з країв засихати, і якщо затягнути з усуненням цієї проблеми, то розсада зазвичай банально гине.

Другий збудник – це грибок Oidiopsistaurica, його зовнішні ознаки проявляються у вигляді жовтих цяток, які розташовані з верхньої сторони листочків томата, а ось білий наліт, типовий для борошнистої роси, спершу з’являється саме знизу листа.

Щоб звести до мінімуму спалахи цих двох грибних інфекцій, необхідно перед посівом насіння томатів замочити на кілька днів у розчині “Епін” або “Гетероауксин”, “Циркон” і їм подібних препаратів, які посилюють ріст і значно зміцнюють імунітет рослин.

Але що робити, якщо зараження томатів вже сталося? Перший спосіб – це обробка всіх рослин томату, причому і здорових, і хворих, гуматом натрію. Цей препарат сприяє гальмуванню, аж до повної зупинки, зростання конідій – збудника інфекції, а, отже, гальмує і розвиток самої зарази.

Обробки потрібно обов’язково проводити відповідно до інструкції, зазначеної на упаковці, правильно використовувати дози і керуватися рекомендованими термінами обробки. Крім того, на початкових стадіях розвитку грибної інфекції впоратися зі знищенням борошнистої роси можуть і препарати біологічного плану, хоча б добре відомий однопроцентний розчин “Бактофіта”, яким просто три рази обприскують рослини томата з інтервалом у тиждень, природно, як тільки з’являться ознаки борошнистої роси.

За відгуками городників, хороший ефект дає так звана культуральна рідина, іменована “Планриз”, але вона ефективна при перших ознаках захворювання, тому за рослинами томатів потрібно буде ретельно стежити, щоб ці самі ознаки виявити.

Якщо рослини вже заражені досить сильно, то потрібно застосовувати дозволені і доступні фунгіциди (знову ж – в суворій відповідності з інструкцією на упаковці). Це можуть бути такі препарати, як “Стробі”, “Топаз”, “Квадріс”. Городники радять, особливо у вологі роки, коли власне і лютує борошниста роса, щоб препарат побільше затримався на рослинах, в розчин додавати господарське мило (зазвичай півшматка на 10 л розчину).

При незначному ураженні томатних рослин борошнистою росою цілком можна хімію і не застосовувати. Городники відзначають, що хороший ефект дає обробка 10% молочною сироваткою, причому як в профілактичних цілях, коли сиро і тепло, але борошниста роса поки не проявилася, так і в лікувальних, коли вражені всього кілька листочків, але їх так шкода обривати.

Головне, щоб після обробки молочною сироваткою не пішов дощик, інакше все доведеться робити заново. Деякі відзначають ефективність у боротьбі з борошнистою росою і зольного розчину, для цього на літр води висипають близько 100 г деревної золи і цим об’ємом поливають заражені рослини, витрачаючи розчин таким чином, щоб він потрапив саме на заражені частини. При цьому можна удвічі збільшити частоту розпушування грунту та удвічі зменшити полив ґрунту.

Борошниста роса на кабачках

Кабачки – ще одна поширена овочева культура на наших грядках, і як шкода, коли ошатні листочки раптом покриваються білим борошнистим нальотом. При перших ознаках враження, коли такого листя зовсім небагато, їх необхідно акуратно зрізати і спалити, а місця зрізів замазати деревною золою. Якщо уражені пагони, то доведеться видаляти їх, після чого грунт потрібно розпушити.

З народних засобів боротьби з інфекцією можуть допомогти обробки розчином кальцинованої соди (10 г на відро води) або розведеного в десять разів коров’яку (при нормі 50 г на рослину).

Нерідко допомагають обробки вражених ділянок зольним розчином, для цього потрібно взяти 50 г золи, розчинити в літрі води і розпорошити з пульверизатора ввечері в безвітряну погоду на вражені ділянки.

Не справляються народні засоби? Доведеться застосовувати хімію, знову ж – дозволені препарати в суворій відповідності з інструкцією раніше добре допомагали: “Кефалон”, “Карборан” і навіть фосфорний натрій.

В якості профілактики від борошнистої роси кабачки можна обробити через тиждень після висадки розсади препаратом, який має назву “Нітрафен”, а лікувальні препарати застосовувати вже після цвітіння.

Запам’ятайте, чи застосовуєте ви фунгіциди чи використовуєте народні засоби боротьби з борошнистою росою, завжди проводьте обробку у вечірній час і в суху погоду.

Борошниста роса на баклажанах

Досвідчені городники стверджують, що позбутися борошнистої рост на баклажанах можна, обробивши їх розчином простої кальцинованої соди, рівно в тих же пропорціях, що ми і писали про неї в розділі про кабачки. Ну а ті, хто хочуть надійного результату, нехай застосовують фунгіциди, типу Фундазолу.

Його потрібно всього 10 грам на відро води і цієї норми вистачить на десять квадратних метрів ділянки. До речі, за вегетаційний сезон фундазолом баклажани можна обробляти до п’яти разів, головне – строго слідувати інструкції на упаковці.

Борошниста роса на цибулі

Цибуля частенько вражає несправжньою борошнистою росою, вона немов ховається за листочками і знайти її не завжди виходить. Зазвичай несправжня борошниста роса проявляється в період надлишку вологи в грунті і в загущених насадженнях. Перші листки потрібно висмикнути, а далі потрібно застосовувати фунгіциди.

Перелік засобів від борошнистої роси (препарати)

До речі, раз вже про всі овочеві культури, які може вражати борошниста роса, ми розповісти не змогли, то перерахуємо спочатку фунгіциди, ефективні буквально ні кожній овочевій культурі (зрозуміло, при використанні їх у суворій відповідності з інструкцією на упаковці).

Це “Скор”, “Квадріс”, “Хом”, “Вектра”, “Фундазим”, “Фундазол”, Байлетон”, “Фталан”, “Цинеб”, “Купрозан”, “Топсин-М”, “Фітоспорін-М”, “Превікур”, “Світч”, бордоська рідина, мідний купорос, хлорокис міді, колоїдна сірка та інші.

Народні методи боротьби з борошнистою росою

На тлі цього не можна обійти, звичайно ж, і народні засоби боротьби з борошнистою росою на овочевих культурах, давайте їх коротко представимо.

Отже, досить ефективним, особливо на початкових стадіях розвитку захворювання, є обробка уражених ділянок овочевих культур мильно-содовим розчином. Для цього у відрі води, краще дощової, розвести 45-55 г кальцинованої або звичайної харчової соди і додати 18-20 г рідкого мила або, дрібно натертого на тертці, звичайного. Далі потрібно все це добре збовтати, довівши до однорідного складу і обробити рослини два рази з інтервалом у кілька тижнів.

Другий варіант – це розчин молочної сироватки. Для цього приблизно літр молочної сироватки можна вилити у відро також дощової, тобто м’якої, води, добре розмішати і можна проводити цим розчином до трьох обробок в суху погоду, роблячи перерву на три доби.

Кефір, тут потрібен літр добре ферментованого кефіру або кислого молока, розвести в відрі води і обробити отриманою сумішшю уражені рослини три рази з інтервалом в чотири дні.

Вважається більш ефективним відвар хвоща польового, для цього потрібно грамів сто хвоща порубати на дрібні частини і залити літром води, після чого під пресом дати настоятися добу, прокип’ятити протягом пари годин, остудити, розвести водою в півтора рази і можна проводити до п’яти обробок рослин з інтервалом у тиждень. Цікаво, що такий настій спокійно може зберігатися до тижня, не втрачаючи своїх властивостей.

Розчин гірчиці – потрібна всього пара столових ложок, розведених у відрі води, розігрітій до кімнатної температури, і цим розчином раз в три дні можна обробляти заражені рослини.

Непогано відгукуються городники і про зольний розчин. Для його приготування потрібен кілограм дрібно стовченої деревної золи, розчиненої у відрі води і добре розмішаної. Після цього розчину потрібно дати настоятися тиждень, процідити розчин і додати в нього півшматка господарського мила. Обробки цим складом хворі овочеві культури можна проводити через добу.

Настій коров’яку – його потрібно розбавити в десять разів водою, а потім настояти три доби. Після цього настій потрібно обережно злити і процідити, щоб вийшла рідина, здатна пройти через пульверизатор. Важливо проводити обробки таким настоєм до цвітіння рослин, а після ним можна обробляти ґрунт, видаливши з нього всі бур’яни.

Настій часнику (пекуча суміш) – тут потрібно 50 г зубків розтовкти, залити парою літрів дощової води і дати настоятися протягом двох діб. Потім потрібно процідити і обробляти ним тільки вражену борошнистою росою ділянку овочевих рослин, не торкаючись здорових.

На закінчення – настій лушпиння цибулі, це і фунгіцид слабкої дії, і джерело мікроелементів, зміцнює імунітет овочевих культур. Все що потрібно – це 250 г лушпиння цибулі залити відром окропу і дати настоятися пару діб, після цього залишається процідити склад і можна ним обприскувати рослини до початку цвітіння та після нього, а також обробляти грунт, щоб вбити шкідника.

Ось все, що ми хотіли розповісти про борошнисту росу на овочевих культурах і про те, як боротися з нею всіма можливими способами. А які методи використовуєте ви у боротьбі з борошнистою росою? Розкажіть про це в коментарях до статті.