Вирощування кропу з насіння на підвіконні в квартирі: посадка, догляд
В кінці зими і навесні можна займатися не тільки посівом насіння на розсаду, також можна зайнятися вирощуванням зелені в домашніх умовах для вживання в їжу в свіжому вигляді, для приготування різних страв. Дуже цікавою і популярною культурою є кріп, і його перевага полягає не тільки в смакових якостях, але і в легкості вирощування на підвіконні, із завданням впорається навіть початківець і недосвідчений садівник.
При цьому здійснити це можна і взимку, і навесні, і влітку, і восени. Щоб виростити смачну, корисну, ароматну зелень, потрібно знати всі особливості і правила посадки і догляду.
Посадка кропу в домашніх умовах: правила і етапи
Щоб насолодитися смачною і корисною зеленню кропу, вирощеного на підвіконні в квартирі, а не у відкритому грунті, потрібно правильно посадити насіння і надати рослинам необхідні умови. Розглянемо, що ж потрібно для грамотної посадки.
Як підготувати грунт
Для цих цілей підійде універсальний грунт для овочевої розсади, який можна купити в будь-якому садовому магазині або центрі.
Також можна садити насіння кропу в грунтову суміш, зроблену своїми руками. Потрібно добре перемішати компоненти: річковий пісок (1 частина) + торф (1 частина) + грунт з городу (1 частина) + перегній (1 частина). Замість городньої землі можна використовувати 2 частини торфу.
Рекомендується заздалегідь здійснити знезараження грунтової суміші (бажано за кілька тижнів). Найефективніше прожарити в духовці (30 хвилин при 90 градусах), або ж пропарити (підтримати на друшляку над парою 1,5 години, регулярно помішуючи). А після дезінфекції слід пролити землю розчином біофунгіциду, наприклад, Фітоспорин. Знезараження усуне патогенні мікроорганізми, збудників грибкових захворювань, цвілеві грибки.
Як вибрати ємність
Щоб виростити смачний кріп на підвіконні, необхідно садити його у выдповыдну тару. Даній культурі потрібен широкий і глибокий контейнер. Оптимальна глибина близько 20-25 сантиметрів (не менше, адже у кропу довга стрижнева коренева система і низька тара їй не підійде). А ширина залежить від того, скільки насіння ви хочете посіяти. Це може бути дерев’яний або пластиковий ящик. Також можна вибрати і просторий горщик.
На дні будь-якої ємності повинні бути дренажні отвори для виведення зайвої вологи, яка може залишитися після поливу.
Як підготувати насіння
Для домашнього вирощування можна вибирати практично будь-який сорт кропу.
Щоб виростити більш швидкий урожай, то краще сіяти ранні сорти, проте вони більш вимогливі і примхливі в догляді. Середні та пізні сорти кропу дозрівають трохи пізніше, зате їх вирощування більш легке.
Насіння кропу має гарну схожість, тому ви можете посадити його відразу в грунт без будь-якої підготовки.
Однак через велику кількість в складі ефірних масел сходить воно досить довго. Щоб прискорити схожість, можна замочити насіння в теплій воді. Для цього покладіть насіння в тканинний мішечок, залийте теплою водою, і залиште на 2-3 дні (або просто на 1 добу).
Також насіння кропу ефективно піддати барботуванню (тобто обробці потоками повітря у воді). Процедура добре вимиває ефірні масла, які якраз-таки уповільнюють проростання насіння.
Для виконання обробки потрібно помістити насіння в тканинний мішок, а потім занурити в ємність з водою (температура близько +40°C), а потім занурити в рідину шланг від барботера або компресора і включити пристрій. Оптимальна тривалість барботування – 12-18 годин. Після процедури слід злегка підсушити насіння і посадити.
Як правильно садити насіння кропу
- На дно обраної ємності укладаємо дренажний шар товщиною близько 2 сантиметрів. Як дренажних матеріалів можна використовувати перліт або дрібний керамзит.
- Наповніть контейнер грунтовою сумішшю, залишивши невелику відстань між краями тари і землею (близько 2-3 сантиметрів). Розрівняйте поверхню.
- Зрошуйте грунт з пульверизатора чистою водою, дочекайтеся повного вбирання вологи.
- Тепер переходимо до посіву насіння кропу: зробіть борозенки (глибиною 1 см, на відстані 3 см одна від одної), рівномірно розподіліть насіння в канавці (намагайтеся дотримуватися проміжку 2-3 см між ними).
- Засипте канавки шаром землі товщиною 1 сантиметр.
- Зробіть рясний полив чистою, теплою водою з пульверизатора.
- Накрийте контейнер плівкою, кришкою або склом для створення тепличних умов (висока вологість і тепло), які необхідні для проростання насіння.
Догляд за кропом на підвіконні в домашніх умовах
Закінчивши з посівом, потрібно зосередитися на забезпеченні оптимальних умов для прокльовування насіння і нормального розвитку рослин в квартирі. Без грамотного догляду кріп в домашніх умовах буде неодмінно витягуватися, погано і повільно рости, не зможе нормально наростити зелену масу.
Основні правила вирощування кропу на підвіконні в квартирі.
- Кожен день вранці і ввечері слід провітрювати міні-парник, відкриваючи кришку або знімаючи плівку, скло. Досить 20-30 хвилин.
- Після провітрювання слід витирати конденсат з поверхні укривного матеріалу (це знизить ризик грибкових захворювань). При перших сходах потрібно поступово знімати укриття.
- Для цього потрібно щодня збільшувати час знаходження ємності без кришки. У перший день знімайте вранці і ввечері по 1 годині, на другий на 2 години, на п’ятий зніміть на весь, а потім і назавжди.
Найважливіше, що потрібно рослинам, це хороше освітлення. Якщо ви почали вирощувати їх в квітні, травні або влітку, то природного світла цілком повинно вистачити. А ось якщо посів був проведений раніше (восени, взимку, ранньою весною), то краще досвічувати кріп фітолампами або світлодіодними лампами (в ранковий, вечірній час і при похмурій погоді вдень). Повноцінне освітлення має на увазі світловий день тривалістю 12-15 годин. Також підвіконня повинно бути сонячним (південним, південно-західним, південно-східним). При нестачі світла, кріп перестане рости або ж почне витягуватися.
Також для рівномірного освітлення потрібно 1 раз в кілька днів повертати різні сторони ємності до сонячної сторони. Нескладна маніпуляція допоможе уникнути нахилу рослин в сторону.
Для успішного вирощування домашньої зелені потрібно забезпечити відповідні температурні умови. Не можна допускати спеку або сильний холод в квартирі поруч з рослинами. До проростання насіння температура повинна бути в межах + 22-25°С. в подальшому оптимальна температура для кропу на підвіконні: вдень близько 18-22 градусів тепла, вночі — близько 15-18.
Подбайте про те, щоб в кімнаті, де росте зелень, була хороша вентиляція. Свіже повітря дуже йде на користь кропу. Тільки ось не можна допускати холодних протягів.
Часта проблема, з якою стикаються люди при вирощуванні кропу в домашніх умовах, це витягування зелені. Явище неприємне, тому що воно погіршить стан рослин, і зменшить якість і кількість врожаю. Зелень витягується в першу чергу через брак світла, особливо при високій температурі повітря в приміщенні і рясному поливі. Тому потрібно з самого початку створити оптимальні умови вирощування і правильний догляд.
Кріп на підвіконні в квартирних умовах потребує регулярного поливу, який слід проводити при підсиханні поверхні землі. Дуже важливо не допускати пересихання земляної грудки або проводити занадто рясний полив, який може привести до загнивання корінців і грибкових захворювань. Вода повинна бути виключно чистою, відстояною, у неї повинна бути кімнатна температура.
Розпушування грунту – дуже важливий і корисний елемент догляду, який запобіжить утворенню земляної кірки, поліпшить аерацію грунту і надходження кисню до кореневої системи.
Прийнятна глибина розпушування близько 1-1, 5 сантиметра, але не глибше, інакше можна пошкодити корінці.
Якщо в приміщенні повітря надмірно сухе, а температура досить висока (вище +20°C), то рекомендується регулярно зрошувати зелень з обприскувача.
У деяких випадках може знадобитися проріджування сходів, тобто видалення зайвих рослин. Прорідити кріп потрібно в тому випадку, якщо ви посіяли насіння занадто близько одне до одного і рослини ростуть надмірно густо. Після проріджування між рослинами повинен залишитися проміжок близько двох-трьох сантиметрів. Також дуже важливо залишати найсильніші і здорові екземпляри, видаляючи слабкі і кволі.
Особливості збору врожаю кропу
При дотриманні схеми посіву і правил догляду можливість «збирати урожай» з’явиться відносно скоро. Однак насіння культури сходять досить довго, для проростання може знадобиться близько 1,5-2 тижнів після посадки.
Сама зелень кропу буде розвиватися і рости протягом 30-40 днів. Тобто виходить,що зрізати рослини для вживання в їжу можна буде через 1-1, 5 місяці після появи сходів (якщо сорт ранній, то раніше, якщо пізній, то відповідно, пізніше).
