Які прованські трави можна виростити на підвіконні
Можливість отримувати зелень круглий рік – мрія багатьох людей. Одними з найпривабливіших трав для домашнього вирощування є прованські трави. Таким чином, можна мати доступ до свіжої зелені і взимку, і влітку, а можна просто милуватися рослинами як декоративними.
Під прованськими травами маються на увазі рослини, які вирощуються в Середземномор’ї. Такі рослини відрізняються пряним, приємним ароматом, тому вони популярні в кулінарії (і в свіжому вигляді, і в сухому). Також вони часто використовуються для виготовлення ефірних масел, в косметології, для виготовлення саше. Прекрасно вони виглядають в квартирі і в якості декоративних рослин на вікні.
Вирощування в домашніх умовах дозволяє виростити прованські рослини як багаторічники. Адже в холодних регіонах рослини не зможуть перезимувати у відкритому грунті (або навіть повноцінно вирости влітку). Їх можна викопувати на зиму, або спочатку вирощувати в горщиках на вулиці, а восени заносити в квартиру.
Розмарин
Невибагливий розмарин легко вирощується в умовах квартири (особливо сорти Ароматний, Річард, Лікарський, Ніжність). При хороших умовах рослина порадує своєю красою і смаком.
Майоран
Аромат майорану має схожість з чебрецем, проте він більш ніжний і солодкий. Майоран дуже популярний в кулінарії, тому з ним ви зможете протягом усього року пробувати різноманітні рецепти.
У домашніх умовах зручно розмножувати багаторічник через насіння. Посів насіння здійснюється в загальній мисці на глибину 2 см. Найкраще майоран себе почуває в родючій, нейтральній по кислотності землі.
Базилік
Базилік – вкрай популярна зелень. Багато садівників вже давно займаються вирощуванням на своїх городах. Крім відкритого грунту, рослину легко виростити і в квартирі. Для вирощування на підвіконні підходять такі сорти: Фіолетовий, Карлик, Гвоздичний, Маркіз, Єреванський, Лимонний.
Сіяти краще в пухку, поживну, дреновану землю. Після того, як рослини підростуть їх можна пересадити як на вулицю, так і в горщики.
Чебрець
Чебрець використовується в кулінарії, косметології. Популярні 2 види: чебрець звичайний і повзучий. Особливо смачний виходить з чебрецю трав’яний чай! Полюбився багатьом садівникам своїм пряним, характерним ароматом і смаком. Розмножувати чебрець легко відводками, насінням. Сіяти насіння слід на глибину 5 см.
Чабер
Чабер і чебрець це не одне і теж, хоча рослини є близькими родичами. Відрізняється цікавим, різким ароматом. Існує 2 види: чабер Садовий (однорічна рослина), чабер гірський (багаторічник).
Насіння чабера висіваються в миску на глибину 1 см. До грунту невибагливий, але краще вирощувати на живильному, пухкому грунті.
М`ята
М’ята популярна в кулінарії, але особливе визнання вона отримала в якості трав’яного чаю. Розмножувати пряну рослину легко, зробити це можна наступними способами: через насіння, шляхом живцювання, пересадкою куща з городу в горщик.
Правила вирощування та догляду за прованськими травами в домашніх умовах
Прованські пряні трави на підвіконні в цілому не вибагливі.
- Перераховані культури зручно висівати насінням. Оптимальні терміни посіву: весна, літо.
- У будь-який з перерахованих культур повинен бути хороший дренаж для виведення надлишків вологи. На дні горщика (або будь-якої іншої тари) повинні бути дренажні отвори, також на дно ємності необхідно покласти дренажний шар (керамзит, битий щебінь, перліт).
- Рослинам необхідний регулярний полив (влітку часто, взимку рідко) чистою, відстояною водою кімнатної температури;
- розпушування після поливу;
- підживлення: навесні і в першій половині літа, комплексні добрива, що містять азот, калій, фосфор і мікроелементи, восени — калійно-фосфорна підгодівля.
- У всіх перерахованих прованських трав рекомендується прищипувати квіткові бутони. Якщо цього не зробити, то листочки стануть менш пряними.
- Особливу увагу потрібно приділити температурному режиму:
- навесні і влітку оптимальна t близько +20-25°C;
- пізньої осені і взимку — близько 10-15 градусів, не вище.
- При вирощуванні прованських трав на підвіконні вони повинні отримувати повноцінне освітлення круглий рік. Тому горщики слід відразу поставити на південне, південно-західне або південно-східне вікно. Влітку слід притіняти рослини опівдні від прямих сонячних променів. Взимку, коли сонця не достатньо (або в інших випадках при дефіциті освітлення) необхідно додатково підсвічувати рослини фітолампами вранці і ввечері.
- Слід регулярно повертати горщик різними сторонами до вікна.
Таким чином, вирощуючи в домашніх умовах прованські трави, ви можете цілий рік мати доступ до свіжої і смачної зелені (просто зрізавши листочки зелені, коли вам це потрібно), при цьому вам не потрібно витрачатися на покупку зелені в магазині. Такі трави виконують і декоративну функцію, роблять приміщення більш живим, барвистим, затишним. Створити невеликий город в квартирі не так вже й складно, головне, щоб було бажання!
