Різноманітні рецепти солоних огірків на зиму. Поради про те як засолити огірки в банку щоб вони були хрусткими, без оцту, лимонної кислоти, а також з їх використанням. Як засолити огірки на зиму в банці Викладаємо зверху огірки. Заливаємо крутим окропом.

На зиму прийнято маринувати виноград, причому в хід йдуть як ягоди, так і листя. Маринований виноград виходить не менш смачним, ніж традиційні варіанти заготовок. Так на столі завжди буде долма – рис і фарш, закручені у виноградне листя. Приготувати мариновані

Про те, що таке маринування, знали ще стародавні римляни, які вимочували рибу і м’ясо в морській воді, що служила їм маринадом. Такий процес дозволяв надовго зберегти готову страву і наділити її незвичайними смаковими якостями. Пропонуємо вашій увазі прості рецепти зимових

В літню пору багато господинь заготовляють консервації, і питання про те, як приготувати компот з яблук на зиму, не виняток. Смачний напій, що втамовує спрагу в морозну зиму, особливо після баньки, дуже популярний і поширений. Нескладний рецепт з мінімальною кількістю

Повидло з груш – ласощі, які легко готуються, відрізняється приємним смаком і набором корисних властивостей. З його допомогою можна робити смачні млинці та пироги, а також додавати в чай і їсти просто так. Загальні правила приготування Для виготовлення варення ви

Літо вважається найбільш відповідальним часом року, коли йдеться про домашні заготовки на зиму. І в більшості випадків без болгарського перцю не обійтися. З вигляду овоч здається простим, але все ж його вважають королем вітамінів. Солодке лечо, різнобарвне асорті з овочів,

Хороша господиня завжди заготовлює помідори на зиму. Але для того, щоб взимку вживати смачні і корисні овочі, недостатньо просто придбати гарні помідори. Щоб отримувати задоволення і користь, потрібно заготовлювати їх за перевіреними рецептами, з певним маринадом і добавками. Поради та

Пекінська капуста володіє безліччю корисних властивостей, що робить її схожою з білокачанною. При цьому мало хто знає, як солити пекінську капусту на зиму. Смак такого овочу м’який, більш ніжний і приємний. Завдяки відсутності терпкого соку заготівля підходить абсолютно всім. У

Баклажани смачні і корисні, з них роблять закуски, перші і другі гарячі страви. Але мариновані баклажани – це особливе задоволення, їх можна законсервувати, щоб насолоджуватися всю зиму. Класичні баклажани в маринаді Маринування овочів передбачає вплив кислоти і солі – це

Зимова заготівля, відома як морква по-корейськи, може бути зроблена з дотриманням пропорцій солі, цукру і спецій. Навіть закатана в банки, вона зберігається протягом року, а при дегустації залишається хрусткою і пряної. У статті ви знайдете рецепти, за якими зможете приготувати