Яблучний сік на зиму без цукру це не тільки смачний, але і корисний напій. Сік покращує роботу органів дихання, містить кілька видів органічних кислот і вітамін С. Пектинові компоненти, які містять яблука, здатні виводити з організму шлаки. Напій без цукру

Чого тільки не готують господині зі звичайної курки. Можна запікати її цілком або готувати окремі частини тушки. Наприклад грудку або крильця. Але сьогодні ми будемо знайомитися з рецептами приготування ніжок, а точніше гомілки все в тій же духовці. Приготувавши за

Квасні огірки на зиму можна заготовити не тільки в бочці, але і в скляній тарі. Якщо заквасити овочі правильно, то вони майже не відрізняються за смаком від бочкових. Кислі огірки можна назвати традиційною закускою, яка користується великою популярністю. Тому варто

Вражає різноманітність продуктів, які годяться для засушування в домашніх умовах – від кропу і картоплі до бананів і кавунів. Затребувана серед господинь сушка перцю, моркви, буряка, що складають відмінний набір для приготування борщу. Висушена зелень трав додасть аромат і пікантність

Найбільш простий спосіб заготовки на зиму – це сушка. Зберігати отриману приправу легко, вона містить вітаміни і корисні мікроелементи. Не кожну рослину можна сушити. Листовий салат, часник і кервель доцільно консервувати, заморожувати або залишати не переробленими. Рекомендується також не сушити

Від яблук і груш айва відрізняється дуже щільною м’якоттю. Сиру айву рідко вживають в їжу. Її можна заготовлювати про запас. Фрукт не можна сушити і в’ялити на зиму так само, як яблука. Якщо плід висушувати як яблука і груші, без попередньої

Для сушіння найкраще вибирати кисло-солодкі сорти яблук з досить щільною м’якоттю, на яких відсутня гниль і темні плями. Заздалегідь плоди слід добре вимити в воді і нарізати у формі кружечків або невеликих скибочок. Потрібно пам’ятати про те, що при взаємодії

Про корисні властивості печериць знали ще стародавні греки. Цей багатий вітамінами і мінералами гриб і донині має багато шанувальників по всьому світу. Теплий, приємний на дотик, пахне лісовими травами і ароматною хвоєю він по праву заслужив місце у вашому кошику.

Сушка фруктів – спосіб зберегти літній урожай і отримувати поживні речовини в будь-який час року. Цей метод забезпечить тривале зберігання плодових запасів, головне знати як правильно сушити фрукти. Підготовка плодів до сушіння Підготуйте стиглі плоди, недостиглі сушити складніше. Для початку

Абрикоси радують людей влітку, але можна зберегти їх приємний солодкий смак до зими за допомогою сушки в домашніх умовах. Така процедура заснована на видаленні 80-90% вологи в сушарці, завдяки чому мікроби втрачають здатність до розмноження. Але при цьому посилиться активність