Кукурудзяна каша з гарбузом і сухофруктами

Ця поживна і дуже ситна молочна каша, приготована з кукурудзяної крупи з додаванням сухофруктів і скибочок гарбуза, може послужити відмінним варіантом для сніданку.

  • Продукти (на 4 порції);
  • Молоко – 400 мл;
  • Гарбуз – 200 г;
  • Крупа кукурудзяна – 140 г;
  • Вода – 200 мл;
  • Цукор – 40 г;
  • Ізюм – 50 г;
  • Чорнослив – 30 г;
  • Курага – 50 г;
  • Сіль – 1/4 ч. ложки.

Покроковий фото рецепт

Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Кукурудзяну крупу залийте великою кількістю холодної води і залиште на 6-8 годин (або на ніч).

Гарбуз наріжте невеликими кубиками і відправте в морозилку на 6-8 годин (або на ніч).

Потім помістіть кубики замороженого гарбуза в каструлю з товстим дном. Сухофрукти промийте в гарячій воді. Чорнослив і курагу наріжте невеликими шматочками. Відправте родзинки, нарізану курагу і чорнослив до гарбуза.

Кукурудзяну крупу відкиньте на дрібне сито і промийте під проточною водою. Дайте воді стекти.
Потім відправте кукурудзяну крупу до гарбуза з сухофруктами.

Влийте воду і молоко, додайте сіль і цукор. Перемішавши. Поставте каструлю на плиту і починайте нагрівати на великому вогні, постійно помішуючи. В міру закипання зменшуйте вогонь, щоб каша не пристала до дна.

Після закипання варіть кукурудзяну кашу з гарбузом і сухофруктами на мінімальному вогні 15-20 хвилин. Якщо каша вийшла занадто в’язкою, додайте ще гарячого молока.

Молочна кукурудзяна каша з гарбузом і сухофруктами готова.

Приємного апетиту!

Ваш коментар буде першим

Залишити коментар