Рецепт маринованих печериць швидкого приготування в домашніх умовах

Справжні гурмани і любителі смачних страв по достоїнству оцінять рецепт маринованих печериць швидкого приготування, грибочки виходять дуже смачними і пікантними. Швидка закуска на швидку руку буде відмінним рішенням не тільки для відпочинку на природі, але і до святкового столу, печериці виходять смачними і виглядають дуже ефектно.

Мариновані шампіньйони — рецепт

Інгредієнти:

  • 350 грам свіжих печериць;
  • 1 чайна ложка оливкової олії;
  • 15 мл червоного винного оцту;
  • 2 зубчики часнику;
  • ½ Чайної ложки кленового сиропу (можна замінити цукром);
  • ½ Чайної ложки червоного гострого перцю пластівцями;
  • ½ Чайної ложки сушеного базиліка;
  • ¼ Чайної ложки сушеного орегано і чебрець;
  • ½ Чайної ложки морської солі;
  • 2 столові ложки свіжої нарізаної петрушки (можна замінити сушеною).

Час на підготовку: 10 хвилин
Час приготування: 20 хвилин

рецепт маринованих печериць швидкого приготуванняПідготуйте печериці, ретельно промийте, зріжте ніжки, залишаючи маленькі хвостики;
Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте оливкову олію і гриби;
Обсмажте печериці протягом п’яти хвилин до готовності і утворення рум’яної скоринки;
Приготуйте маринад. Один зубчик часнику потовкти в ступці, інший дрібно нарізати. У чашку налийте оливкову олію, додайте часник, влийте оцет і кленовий сироп, посоліть, поперчіть, додайте сушені трави;
Опустіть гриби в маринад, ретельно перемішайте, додайте нарізану свіжу петрушку, дайте настоятися 15 хвилин.
Насолоджуйтеся смачною закускою з печериць!

Рецепт маринованих печериць швидкого приготування настільки простий, що впоратися з ним може будь-хто. Трохи часу і прекрасна закуска вже на вашому столі. Зберігати приготовані печериці можна в холодильній камері до 4-х днів, вони не втратять свого смаку і аромату. Рештки маринаду добре підійдуть в якості заправки для салату або пасти, можна нанести на черствий багет, який стане ще смачнішим, просочившись соком і ароматом пряних трав і винного оцту. Приємного апетиту!

Оцініть статтю, будь ласка!
ПоганоНе дужеМоже бутиДобреПрекрасно! (1 оцінили, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Коментарі